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太后娘娘的千秋寿诞在三月十三,现在才二月中旬足够时间准备。
但是如果其中隔了一个三月初三,那又不同。
三月初三俗称上巳节,是一个纪念黄帝的节日,在这一天里,有吃荠菜的习惯。
而宫里也准备了一个让一众嫔妃展现自己厨艺的环节,那就是让自认为厨艺出众的出来献艺,到时候由皇上南宫擎评出哪一位嫔妃的厨艺最好。
当然了,这个奖励又是南宫擎的一夜,外加几样皇后娘娘赏赐的首饰或者器皿,总之只要胜出,人才两得。
这样的表演就算没有厨艺也想展示一番的,何况那些本身厨艺出色的呢?
所以在快到三月三这天,宫里荠菜的费用突然多上几倍,各宫的主子都要采买的为她们带上一把荠菜,为的就是在宫里偷偷的练习,务求做出一道最出色的荠菜菜式。
荠菜具有和脾、利水、止血、明目、治痢的功效。
荠菜可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹,食用方法多样,风味特殊。
常见食用菜谱有:荠菜饺,荠菜鸡蛋汤。
一个个妃嫔都绞尽脑汁的想搭配出一道让南宫擎恨不得连舌头也吞下去的菜式。
在她们绞尽脑汁的想着的时候,云拂晓非常淡定,甚至连去尝试做菜式也不去。
顿时桔梗不淡定了,这天距离三月三不到三天的时候,桔梗再也忍不住了,苦口婆心的劝道:“小主,您真的不准备一下吗?刚刚王公公可是托人给您送来一箩的荠菜,您可以煎、蒸、焖、炖、煮、炸、凉拌都能试上几遍,挑出一个好的,到时候……”
“到时候准备鸡蛋煮一个荠菜鸡蛋汤就可以,又简单又快速。”云拂晓仰头打断桔梗的劝说,还做了一个停下的手势,表示她已经打定注意了,你就不用多说了。
桔梗满头黑线,这算什么菜式啊?
就连一般的平民百姓都会用上猪肉做这个芥菜猪肉饺子吃呢,小主倒好,竟然做一个最平常的。
呜呜,她到底跟了一个多懒的主子啊。
“好了,你就不要皱眉了,我保管这个是最原计原味的,皇上一定会喜欢的。”云拂晓自以为是的为桔梗打气,好像参加比赛的人是桔梗,而桔梗在担心这菜式不能得到赏识一般。
桔梗差点想掀桌,小主弄不弄明白奖品可是皇上啊,如果给别的嫔妃获胜,那么当天就是南宫擎留宿的日子,你以为那些十指不沾阳春水的嫔妃不惜弄脏自己的玉手,弄的而全身都是油烟味,为的什么?
还不是为了这一夜吗?
谁知道会不会凭着这一夜,一举得男、到时候母凭子贵,就能在后宫占有一定的位置。
所以桔梗能不紧张吗?
但是云拂晓倒好,一副没什么事的模样,真是主子不急,宫女急了,她的命怎么那么苦啊。
“既然小主认为这个好,小主也可以去尝试做一下这个啊。尝试各种分量的搭配,找出一种最好、最能体现荠菜鸡蛋汤鲜美的分量来,熟练之后也就能做出一到色香味俱全的菜式了。”桔梗还在那里不遗余力的进行劝说。
但是那边云拂晓已经悠扬舒服的在躺椅上躺下,随手拿起一本游记在那里翻看起来。
桔梗傻眼。
降香在不远处做着针线,看到桔梗呆愣的模样,她摇摇头,笑了笑,拿着针的手在脑袋上划了两下,有低头继续做她的针线活。
南宫擎的口味很怪,有时候越是精致的东西,他反而不喜欢,而这个荠菜正是其中一个。
不过善于掩饰情绪的他,从来没有表示出来,所以想知道他的口味非常之难。
前世她也是尝试了不少次,才摸清他这个习惯。
所以她才会一点也不为这个为难。
而看在桔梗的眼里,她就是不思进取的表现了。
桔梗跺了跺脚懊恼的奔了出去。
小主不尝试,她尝试还不行吗?
于是这天的午饭、晚饭,不管是云拂晓,还是粹玉轩的宫女太监们,他们的桌面上都多了几盘芥菜鸡蛋汤。
外加桔梗罗里吧嗦的解释。
“这个用了三两芥菜,一个鸡蛋。”
“这个用了三两荠菜,两个鸡蛋。”
“这个用了四两荠菜,两个鸡蛋。”
……
“你们赶紧试试,看味道好不好?鲜美不鲜美……”
一众宫女太监面面相觑,他们该怎么回答?
“好喝。”第一名被提问的宫女喝了一口非常肯定的点头。
“真的?再试试这个。”桔梗不是很相信的指着另外一碗。
那宫女又喝了一口,回味了一下再次点头,“好喝。”
……
不管之后问她那一碗她的答案都是好喝。
有了第一个宫女的表现,另外被问的同一样的回答。
那千遍一律的好喝,让桔梗顿时暴躁了,“你们一个个都说好喝,那好喝在哪里?哪一个最好喝?”
“桔梗姐姐,我觉得两个鸡蛋的比一个鸡蛋的鲜美。”一名宫女小心翼翼的睃了快要喷火的桔梗,小声道。
“废话。”桔梗低吼了一句,两个鸡蛋的当然鲜美了,“那荠菜的分量呢?哪一个好?多还是少的好?还有这多的可有抢了鸡蛋的味道?这鸡蛋多了可抢了荠菜的味道?到底怎样搭配最能显出荠菜和鸡蛋的鲜美味道?”
桔梗一连串的追问让那些宫女和太监一个个都低下头去,不知如何回答。
云拂晓扶额叹气,“桔梗,你这不是为难他们吗?他们又不擅长品尝美食,你让他们道出一个一二,这不是为难他们吗?”
云拂晓说道这里对着那些如临战场一般紧张的宫女太监挥了挥手,“你们先下去吃饭吧,这些也端下去喝吧,不要浪费桔梗一天的功劳。”
听闻云拂晓让他们都下去,桔梗有点不甘,但是却不敢反驳云拂晓的话。
而那些宫女和太监们听了云拂晓的话后,就差欢呼起来,纷纷心情愉悦的捧了一碗荠菜鸡蛋汤下去了。
“好了,你就不要担心了,我心里有数。”在那些宫女和太监离开后云拂晓拍拍桔梗的肩膀,示意她也下去吃饭吧。