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徐阳已经品尝过六星菜品的味道。
是第一个品尝到六星菜品的人。
在开门营业前,给自己做了一顿中午饭,正是夫妻肺片和麻婆豆腐两道菜。
早上发给菜场的时候就多了两份套餐,自然是给自己预留的。
不管怎么说,有了新的等级菜品,徐阳无论如何都要先品尝一下才行。
在品尝过后,才知道和其他等级的菜品到底有什么样的区别。
到时候宣传的时候可以做到心里有数。
吃了一口夫妻肺片后,徐阳觉得20%的提高率的确说的太少。
早就知道不只是20%这么多,品尝一口后估摸着提高的味道应该在50%左右的样子。
这是在五星套餐的基础上提高了一半的味道。
相当于是一道二星半的菜品加上一道五星菜品,味道比之前提高的非常明显,他们在品尝过后肯定会有非常大的反应。
也可以理解,像是王胜这样的人都连连称赞认为是吃过最好吃的两道菜,因为味道实在是太好。
正因为品尝过一次,刚才才会让杨小天尽管放心就行,保证味道没问题,也可以保证任何一个人吃过之后会觉得味道非常好。
反正到目前为止,徐阳做的菜还没有谁说味道不好吃的情况。
也可以保证任何人吃了之后都觉得味道好。
当然二星菜品,三星菜品徐阳还是不能够百分百的保证。
就像是王胜一样,他肯定是有机会品尝到更好吃的美食,估计比赵磊军吃过的都要好的多。
他就需要五星,六星这样的菜品来品尝,星级太低了没办法给他造成惊艳的感觉。
如果说今天他品尝的是二星套餐,三星套餐徐阳都没办法保证。
对于普通人而言,二星菜品和三星菜品完全足够,五星菜品和六星菜品只会是非常的震惊。
就像是徐阳第一次品尝一星的麻婆豆腐,当时都被惊讶到,更别说这么高星的菜品。
其实在徐阳早上品尝过一次六星菜品后,开始对更高星级的菜品期待。
不说后面的星级能够提高多少,每次都只是提高50%,那么味道都是没办法想象的地步。
意思是在六星菜品的基础上,七星菜品会提高50%的味道以及其他的一些。
七星菜品在这个基础上再提高50%的内容就可以。
每次的提升都是一次质的飞跃。
让徐阳已经开始期待。
其实他现在是可以品尝十星菜品,一直没有把卡片用了的原因在于现在的菜品都不适合升级。
自从上次将二星菜品轮流开始烹饪后,基本上最近一段时间来,二星菜品每天都有换新。
徐阳觉得这里不是在其它饭店,客人还可以点自己想要吃的菜品。
自己这里是直接按照套餐进行的售卖,如果每天都是重复的饭菜,估计再好吃都会吃腻,总不能每天翻来覆去就是这些菜品。
高星菜品不说了,因为解锁的不是很多,想要每天轮换着来注定不现实。
一共就两道菜,不是不想轮换,而是根本没有机会进行轮换。
现在只有二星菜品有二十八道,可以随时随地的进行轮换,至于其他的星级都没办法做到。
中午1点10分的时候,最后一份六星套餐做好上桌。
这人过来后还给徐阳解释了一下,是因为中午加班没办法,一下班马上就赶了过来。
这是一位徐阳的熟人,如果只计算饭店的话,算是特别熟悉的人,也是非常支持徐阳。
他第一天就过来吃过饭,正是附近上班族那三人中的一位。
用他的话说,本来是三个人都要预约,另外还有公司其他人同样想要预约。
他看见的时候立马就说了,然后得到徐阳的回答是已经预约满了,没有剩余的预约次数,以至于剩下的几人都没有预约到,所以就他一个人过来了。
也有人说中午过来吃其他的套餐,结果因为加班的原因,又知道徐阳这里很忙,来晚了要等很久的时间,就没有过来,不然光是他们公司今天中午都会有很多人。
徐阳倒不是特别的在意,没有他们公司的人过来,他一样的能够将今天的套餐全部卖完。
所以根本不影响。
张伟临走的时候走到了徐阳这边来,今天中午不算是特别的忙,还有时间和他闲聊一会儿。
“徐师傅,那个我还有一件事情想要说。”
看着张伟的模样,徐阳不由得笑道:“有什么事情你直接说就好。”
“是这样的,上次你在拒绝了合作后,我回去了我们开了一个会,还是希望能够和你有所合作,今天除了过来想要品尝一下六星套餐外,还有就是想要谈一谈能不能合作的事情。”
张伟很认真的说道。
徐阳先是愣了一下,随后笑了笑。
这一点他的确没有想到,也没有想过张伟这次过来还是想要谈一下合作的事情。
还以为就是单纯的过来品尝一下六星套餐而已。
徐阳摇摇头说:“张总,确实是不好意思,如果想要合作的话其实我已经答应了,而且真的有合作的想法肯定会主动联系,之所以没有确实是没有合作的考虑。”
之前都没有答应合作,现在怎么可能会答应。
还有就是明天要和另一家餐饮公司的王总见面。
就算是徐阳真的有合作的想法,肯定也会优先选择王总他们家,而不是张伟这边。
加上没有合作的想法,所以张伟的想法注定要落空,他们之间实在是没有合作的地方。
“徐师傅,我们公司非常有诚意,无论是什么样的合作都可以将大头让给你,可以说合作百利而无一害,另外你对合作有任何的要求,只要是合理范围内的我们都可以商量答应,或者是有想法都可以提出来。”
看得出来张伟他们的确非常有诚意。
已经说的很明显了,徐阳提出来的合理要求他们都可以直接答应,不需要商量。
合作后产生的利润也是让徐阳先获得最大的利润,他们可以占据小头。
换做是其他公司可能还不会提出这样的要求来。
徐阳还是摇摇头:“张总,确实不好意思,这个不是利润问题,关于合作我也没有什么要求和想法,只是没有这方面的打算,现在这样开一家小饭店很不错。”
反正张伟不管说什么,合作是没有必要谈。
而且也不是利润的事情,真正的原因,徐阳当然不会说什么。
“这样啊,真的没有半点儿机会吗?”张伟还是不死心的询问了一句,看起来很想要和徐阳以及徐阳的饭店有所合作。
徐阳的回答当然还是一样,没有合作的必要。
再次婉拒了张伟的邀请。
见徐阳的态度非常坚决,张伟没有继续说下去。
因为他知道说下去的结果也是一样,会被拒绝。
最后离开前,张伟还不忘说道:“徐师傅,最近我们公司有发展其他业务的需要,正好有这方面的合作,如果你改变主意的话,这半个月的时间都可以再联系我这里,保证随叫随到。”
徐阳微微点头。
这应该才是张伟邀请自己的真正原因。
他们公司有活动需要这样的合作,所以才会尽力的邀请自己,估摸着能够给他们带来的好处不少。
不过不管是什么情况,徐阳都不会去。
别说是半个月的时间,哪怕是半年的时间一样的不会改变想法。
今天之所以答应和王胜明天见面谈一谈,完全是因为杨小天的原因,不是他的邀请徐阳照样不会答应。
自己答应下来可以给杨小天带来巨大的客户资源,是一件好事,当然乐于帮助。
人家也说了,只是坐下来谈一谈,至于谈什么样的内容和谈完之后的结果都还不清楚。
“行吧,有机会我会过来看看。”
这次没有直接拒绝了,给了一个模棱两可的回答。
送走张伟后,饭店里面还在用餐的人已经不是很多,徐阳看了一眼时间,马上就要到两点。
看了下还剩下的菜品原料,大概还有六七份的样子。
仔细清点后还剩下两道四星套餐和四道二星套餐没有做。
今天中午因为做了预约的六星套餐,看起来中午点餐的人不是很多,实际上有十个人相当于已经提前进行了点餐。
预约的十道六星套餐一中午的时间全部做。
徐阳给每个人都说了时间,表示晚上过来也会有预留的套餐,不过他们都是中午就直接过来了。
估计是担心到了晚上的时候,已经没办法做六星套餐,毕竟徐阳之前还没有说过可以预约。
下午2点10分的时候,最后一位客人离开饭店,今天中午的营业时间暂时结束。
徐阳将厨房简单的收拾一下,走出来对着两人笑道:“中午幸苦了,请你们喝奶茶,走吧。”
说着,就要带两人离开饭店。
“行,徐阳你请客我们可不会拒绝,毕竟中午的六星套餐可是三百多块钱,一天时间白干,相当于给你挣一天工资。”
“哈哈哈,杰哥话可不能这么说,不然怎么样六星套餐的两道菜品你们品尝过,虽然是夫妻肺片和麻婆豆腐两道菜,但味道没有让你们失望吧。”
关于味道,王东杰和高毅两人纷纷点头。
“味道当然没的说,可价格摆在这里还是不便宜,下次再来品尝还是等到有七星套餐的时候。”
王东杰一副心疼钱的模样,看得两人哈哈大笑。
“徐哥,你别听他说,自从你离开后,他的厨艺突飞猛进,得到田明正主厨的赞赏,现在是川菜厨房最有名气的厨师之一,一个月工资估摸得有上万元,吃一顿六星套餐根本不在话下。”
高毅直接揭穿他的老底。
王东杰摸了摸头,笑呵呵的说道:“可能这就是天赋吧,虽然和徐阳没办法作比较,但比上不足比下有余,和其他的厨师作比较,进步还是非常明显。”
这到让徐阳有些意外。
这件事没有人告诉他,加上最近都比较忙,很少有沟通交流,暂时不知道这事儿。
“什么情况,给我详细说一说。”
王东杰笑道:“不是要请我们喝奶茶吗?边走边说。”
“行,等我关好门。”
检查店门后徐阳三人离开了饭店。
前两天洗菜阿姨提意见说,她反正下午回去没有事情做,干脆留在饭店里面,然后等徐阳下午5点过后再来上班就行。
徐阳没有答应。
他不在的时候,如果有人来吃饭,只能够拒绝客人。
不管怎么说,开饭店拒绝前来吃饭的客人多少不太好,哪怕是有店里的规矩。
所以徐阳还是决定到时间后直接关门,然后等到晚上再过来开就行。
反正住的地方就在对面小区里面,来回也就是十分钟的路程而已,又不是特别的远。
关着门至少不会有人客人进店要吃饭,而熟悉徐阳饭店的老顾客自然知道关门的原因,不会专门来询问。
饭店新客人的主要来源肯定不是靠自然流量,那样根本没有太多人过来吃饭。
不夸张的说,在饭店里面吃过饭的客人,至少有八成以上都是经过朋友,亲自等等介绍而来,至于客源问题还不需要他担心。
现在还是一样的,等饭店的客人全部离开后,便关门休息两个小时时间再过来开门。
后面会不会有时间上面的改变徐阳不清楚,至少现在还是这样的安排。
三人随后坐到了咖啡馆里面。
附近没有奶茶店,能够坐下来谈一谈的也就有这里。
“杰哥,到底怎么一回事快给我详细说一说。”
“行,没问题。”
“是这样的…………”
经过王东杰的讲述,徐阳知道了整个过程。
原来自己离开后,他不知道怎么的突然一下子仿佛是开窍一样,对做菜突然有一定的理解。
用王东杰的话来说,是自己给他提供的帮助,才突然一下子有了感觉,做菜上了很大一个台阶。
做菜的味道还得到田明正的认可,就连赵磊军都说菜品味道做的不错,可以开始做精品菜。
到这里徐阳可以肯定他的厨师的确有很大的提升。
做精品菜主要是给宴会做的,一般普通的川菜厨师根本没有机会进来做菜。
“杰哥,那必须要恭喜你,只是最近没有时间,不然一定要好好喝上两杯。”
王东杰回应说:“没事儿,这一切还是因为有你的帮助,不然哪里会有这么快的提升,说起来应该感谢你才对。”
“哈哈哈,我们之间不说这些。”
聊了会儿其他的,两人提出完全再帮忙一下。
徐阳这次同样没有拒绝,晚上也就是一个半小时的时间而已,很快就结束,人不多不会像是中午这么忙。