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忙完小年开始做春节期间的准备工作,每年这时候家家店都要准备出十几、二十几万的现金用来进货,因为从大年三十到正月初六各大市场不营业,所以不管是原材、调料,还是酒水饮料都需提前储备。
春节期间忙,又是人员短缺的时候,准备工作做的不充分就容易出乱子。
好在阿巧一直执行最初定下来的分批次回家过年的政策, 并且三十、初一、初二这三天按国家规定的法定假日走,上一天班给三天工资,不要加班工资的给休息,算年假。
这样一来员工如果春节休息,年前在小年之前回家探亲,或者是年后过了初十回家,把当月的三天公休算上的话可以连休九天。所以大部分员工都不回家,只有当年出来打工的孩子想家想爸妈才回去, 还有新结婚的回去。
当然,父母也可以来店里过年,店里给报销往返路费,并好吃好喝的招待着。
所以这些年春节期间阿巧都不怎么缺人。
今年不比往年,周晓梅要在长沙过年了。往年有老谭,春节期间的工作老谭都提前安排好了,她只是配合。今年得她一个人来。
全国五区,省城张丽和华清负责,艳华直接坐镇;苏州李爽和小高负责,古毅坐镇;呼市木兰和杨志军负责,张宇坐镇。这三区都有老板坐镇她放心,不放心的是北京和长沙两区。
按理说她应该去北京,但考虑到长沙的刘洋和秦海啸都年轻,经验不足,尤其刘洋还是实习期,有些不放心。
于是她和忠清通了电话,说了老谭的情况。
忠清得知老谭的情况后十分震惊, 这些年他和老谭亦师亦友,感情深厚。如果没有老谭不会有他的今天, 他一直拿老谭当师父待成。
现在老谭病了,他得义不容辞的顶上去。
他同时惦记老谭的病情,心里放心不下,想去看望。周晓梅说过了年吧,过了年和他一起去,并嘱咐老谭得癌症的事别往外说。
“谭师傅是累的,这些年他一直不闲着,净为大伙儿挣命了。”忠清沉痛的说。
“是,现在叫他好好歇歇,该咱们干了。”周晓梅说。
“好,我去北京。”
就这样忠清去了北京,周晓梅来了长沙。
忙了一天后周晓梅回到住处,她住的是小凤的房间,旁边屋是孟梦。
今天孟梦和刘洋一起回来的。
刘洋和秦海啸早上懆懆了两句,俩人生了气。刘洋是个大大咧咧的人,到晚上下班时忘了早上生气的事,和平时一样等秦海啸接她一起回家。没成想秦海啸没心没肺的被厨房人叫去喝酒了, 也没提前说一声, 这让她大为光火, 顺便想起早上懆懆的事,气不打一处来,给秦海啸打电话说今儿不回去,在孟梦这住。
孟梦在屋里劝了半天不管事,知道俩人不是真生气,过一会儿就好了,便不再浪费口舌,推门出来进了周晓梅的房间。
进来后她见周晓梅正一个人坐在那边看电影边喝酒,这一幕叫她似曾相识,很自然的想到了师叔老谭。
“梅姐,你和我师叔真叔侄俩儿,都一边看电影一边喝酒。”孟梦笑着说。
“跟他学的。”周晓梅说,随后邀请道:“来,陪我喝点儿。”
孟梦看看桌子上的下酒菜:一盘饺子,一盘花生米,一盘炝拌干豆腐,说:“大总裁够寒酸的,就俩菜呀。”
“不够你吃呀——”
“我喝不了白的,有啤的吗?”
“有,门后呢,可能是以前剩的,看看过期没。”
门后放着一箱小凤回来时大伙儿聚会的啤酒,孟梦搬过来说:“没过期,上回凤姨在时买的,刚一个月。”
孟梦说完拿出一瓶启开,没等喝呢刘洋推门进来了,见俩人坐在那喝酒,气呼呼的过来坐下给自己启开一瓶,嘴对嘴喝了一大口。
周晓梅看她这样笑了,拿眼神询问孟梦。
孟梦说:“和秦海啸生气了,跑我这来不回家。”
“咋地?他欺负你了?跟姐说说,姐给你出气,找他算账去。”周晓梅笑道。
“别提那个死人------早上我说他马上过年了别乱花钱,攒着点等回家的时候好手里有钱,不憋屈。你猜他说啥?”
没等周晓梅问“说啥”呢刘洋自问自答,“他说我啥时候乱花钱了,钱都在你手,想给我爸买件衣服都没钱。
我一听就来气了,你俩说我是那样人吗?他要说给他爸买衣服我能不给买?主要是他压根儿没说过!一来气我俩就懆懆起来了,后来他承认错误,那我也没搭理他,直接上班走了。
我这人你俩还不知道,啥事说过拉倒,完事就完事了。
忙活一天,下班时把懆懆的事忘了,还在那等着他来接呢。人家倒好,出去跟厨房人喝酒了,连个电话都没打。
这我能惯着他,他能出去喝酒我就能夜不归寝,谁怕谁呀。”
刘洋说完又仰脖喝了一大口酒,样子很潇洒。
周晓梅和孟梦都笑了。
“他知道你来这了?”周晓梅问。
“知道,打电话告诉他了。”刘洋恨恨的说。
“知道就行,一会儿能来接你。”
“接我也不回去。”
孟梦说:“就在那吹,我看你不回去的,人家一来你得屁颠屁颠的跟着走。”
三个人一边喝酒一边闲聊,主要是等秦海啸来接刘洋。结果人没等来,等来的是秦海啸被砍送进医院的电话。
秦海啸和三个厨师去小饭店喝酒,这家小饭店他们总来,和老板、老板娘都熟悉了,跟厨师也认识。
他们点了四个菜,坐在那喝上也就半小时,就听见厨房有骂人声,接着传来叮咣砸东西的声音。
当时厅里还有两小桌客人,大伙儿正纳闷的时候就见老板满脸惊恐的从厨房跑出来,后面跟着手拿菜刀的厨师,厨师后面是喊破了声的老板娘。
“杀人啦——”老板娘喊。
“老子今天剁了你。”厨师恶狠狠的冲老板喊。
老板没命的跑,结果慌不择路马失前蹄,快到门口时摔倒了。
秦海啸他们就坐在靠门口的位置上,眼看厨师冲上来要砍老板,秦海啸啥也没想的站起来上去就拦。
结果悲剧了,刀没砍到老板身上,把秦海啸胳膊剌个口子哗哗淌血。
估计厨师也没想真砍,就是吓唬吓唬老板。见秦海啸胳膊出血了也清醒了,扔下菜刀要跑,被一起喝酒的三个厨师当场给摁住了。
其实没多大事,要过年了,厨师想早一天回家,老板的意思是晚一天,结果俩人就懆懆起来了。也都是话赶话,谁也不服谁,在厨房就动了手。
厨师身材魁梧,老板不是对手,等厨师拿菜刀时老板吓得便跑,就有了刚才的一幕。