第三七二章:问题

沈念顾柏南 / 著投票加入书签

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    江亚看到眼前的这个人,穿着一身蓝色的工装,衣服上还有着不少污渍,脚下粘着泥。

    她眉头一皱,这样的人竟然是工作间的负责人。

    “张厂长,你应该将食品厂那边的生产线卫生要求拿到这边来。”江亚直接开门见山的说道。

    张启明一下子脸就红了,只觉得臊的慌,以前江亚在这边的时候,卫生绝对是严格要求的,是他沾沾自喜,得意忘形,挣了点钱,就不知道什么好了。

    工作间的负责人瞬间有些愤怒,但是看到老板都什么话没说,也知道这人是他得罪不起的,干脆也什么都没说。

    “我想问你一下,为何车间会有这腐烂的气味,你的冰库温度是多少?”江亚直接问道。

    “16度。”

    十六度,连冷藏的温度规格都够不上,竟然拥在冷库中,这人究竟是在想什么。

    “你这样的温度根本就不是可以冰冻的温度,你打开好好看看冷藏库吧,估计全都腐烂坏了,你是第一次接触冷藏库吗?”江亚丝毫没有给他留面子说道。

    负责人彻底傻了,“之前负责冷藏库的人跟我说十六度他们以前就是这么操作”

    “你把那人找出来。”

    “是以前的技术员,现在已经走了。”

    江亚真的无奈了,这么大的人,别人说什么就信什么,自己没有长脑袋吗?

    张启明也真是没有脸再继续说什么了,朝着江亚看了一眼,“你消消气。”

    随即朝着一边的负责人说道:“你去把上次做出来的商品拿出来给江总尝尝。”

    负责人听到将走那句话,直接傻了,直到司机怼了他一下,他才反应过来,赶紧快速的跑到了那边。

    负责人一走,江亚看了张启明一眼,“他都负责什么?”

    “就是负责管理工作间的,本来他还有个帮手,但是那个帮手临阵的时候就说做不了,就回去了,这个是那个帮手介绍过来的,我们就以为也和那个师傅一样的,没想到,简直了。”张启明现在真的觉得自己就是眼睛瞎。

    江亚真是无奈了,看来那个帮手才是掌事的,这个冲起来就是推出来挡枪的。

    “那现在的技术人员是谁?”

    张启明一听到这句话,脸上有些挂不住了,“技术人员现在也是他当着,他手里的配方就是那个师傅留下的,但是我们都按照做了,比例也是一样的啊。”

    江亚这么一听彻底无语了,技术和管理是一个人,难怪工作间成了这副样子。

    她绕着整个工作间看了一圈,越看心越沉,这样的工作间怎么可能加工出来合格的食物。

    而这时负责人拿着上次加工好的样品走了过来,江亚看了一眼机器说道:“看来问题应该是出现在了原材料上,这个机器加工整个看上去都很简单,丝毫没有太过负责的东西,按道理是不会出现现在这样的情况的,所以一定是材料的比例有问题,等会我再详细的问一下,可能需要那个秘方看一下。”

    虽然江亚知道这个时候,秘方都是比较保密的,更不可能拿出来看,但是既然她已经判定了,问题就出现在配方上,当然要看配料才知道发生了什么事情,所以也顾不得那么多的规矩了。

    “行,等他过来了,我就跟他说。”张启明完全没有将这事当一回事。

    负责人将成品放在了她的面前,江亚直接打开,一打开就闻到里面食材已经腐坏的味道,原材料不新鲜,哪里是做吃的,这就是害人,还好这批产品没有出去,不然的话,张启明就惹了大事了。