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江家父子的离开对宫吉并没有影响,只是江雪玲有些自闭,谢雁冰几女在家安慰她,宫宫第二天如常地领着古灵前往酒店,整合酒店的后厨人员。
其中重中之重整合厨师资源,宫吉给那些厨师有两天的时间考虑,也不知道最后会也有多少人留下。
上午九点整,宫吉和古灵在会议室上,看见来了有六名厨师,这大部分都来了,暗暗点头。这已经大大超出了他的预料,本以为能留下一半就已经不错了。
“各位师傅既然选择留下的话,我相信很快大家就会为自己今天的选择而庆幸的。首先我要宣布一件事情,我将聘请古灵她来担任厨师长,与大家一起工作!古灵,你来跟各位师傅们做个自我介绍!”
宫吉对有这么厨师决定留下很满意,当然这应该也是归功于,宫吉之前宣布涨薪三成有着直接的关系。
这今天把大家叫来,就让大家相互认识一下,接下来会有几天的磨合期。这后厨解决了,就可以正式开张。其他部门的人员,在华玥他们也快要整顿好,只是在原来酒店的人员架构上稍微调整一下。
毕竟,除了少数的关键行政人员之外,普通中下的管理员和服务员,辞职的人都是极少的。便是辞职了,也很容易去人才市场补回来。
“各位师傅们好!我叫古灵,自小学习厨艺,至今已经超过十五年。非常荣幸有机会与大家同事,各位都是我的前辈,以后工作有什么不妥的地方,还望多多包涵!”
古灵首次正式上班,就担任五星级大酒店的厨师长,老实说这起步有些高。不过现在她倒是有底气,自信这里除了宫吉之外,这些老厨师没有任何人能与他能比拟的,当这个厨师长,自己绝对有这这个实力。
然而,别人可不是这么想的。
尤其是那位林师傅,自问厨艺仅次于徐中杰的林师傅,他想着徐中杰不干了,那这里他岂不就是当之无愧的厨师长了吗?宫吉他自己是老板,按道理说是不会当这个厨师长的。
正是因为这点,林师傅他才决定留下来的。可如今,宫吉竟然另外找一个人当厨师长,并且还是一个年轻漂亮的小姑娘,林师傅他第一个就不服气,站出来说道:“慢着!宫老板,你确定选她当厨师长?这点我不同意,这位小姐她可有当过五星级酒店后厨的厨师长经验?我看肯定没有!”
“嗯,古灵她的确是没有,是人毕竟就有第一次嘛!她有什么不懂的地方,不是有你们可以在旁边指点吗?更何况,我想在座的各位,你们应该也没人有当五星级酒店的厨师长经验吧?我选古灵,自然是有我的理由。你们有什么问题可以提,但是我并不一定会接受。我选古灵当厨师长,是有经过慎重考虑的,以后你们就会明白了。”
宫吉就知道肯定会有人反对的,但是反对没有用,宫吉决定好的事,这里没人可以反对,现在他才是老板。
呃?当五星级酒店的厨师长经验?这句话听着,还真的是很扎心。事实上他们几个人当中,就林师傅他最高做过副厨师长,真的是一天厨师长都没当过。
等等,这话好像不对!虽然说大家没有厨师长的经验,可是怎么排,也轮不到的一个二十来岁的小姑娘吧?
“宫老板你确定是经过慎重考虑了?我不同意!如果宫老板你坚持这样的话,让一个小姑娘来管我们的话,那我就没必要继续呆下去了。不好意思,我还是选择辞职!”
马上,就有一位厨师站出来反对。态度非常的坚决,并且以辞职为要挟。
“没错!厨师长这么重要的职位,如果不是由专业的人来担任,那后厨必然会是一团糟!要宫老板你坚持,那我也不干了!”又一位厨师站出来反对,不同意古灵这么一个小姑娘担任,他可受不了。
“就是啊!如果宫老板你担任厨师长的话,那我还可以接受。你把你的女人强行安置在这么重要的职位,这会把后厨给毁掉的。我也不同意,如果这位古小姐她要当厨师长,那我只能换一个东家了。真是抱歉!”
“嗯!我也是!”
古灵脸上的笑容看起来无比的尴尬,一下子五个厨师跳出来反对她当这个厨师长的。本来是信心满满的,这一下急了,忙偷偷看了一眼宫吉。
“哦?不过我还是那句话,你们可以提意见,但是我并不打算改变主意。要说到专业,我觉得你们并不见得能比古灵她专业。也行吧,我也不喜欢强迫你们,想辞职那就到财务处结算工资吧。如果你们有人想要学厨艺的话,那可以选择留下。厨师长这个职位,暂时只能是由古灵她来担任。”
宫吉他现在是老板,自然是表现得强势,又怎么会这几位厨师一要挟就改变主意呢?
何况,宫吉也不喜欢想法比较多的人,他们想要走的话,宫吉也不打算留他们。
“好!那我们走!”
“祝愿宫老板,你早日能找到合适的大厨!呵呵!”
竟然如此,林师傅他带着另外四位厨师气愤地选择了离开。这临走前,林师傅冷笑道。
羊城的五星级大厨这个圈子其实并不大,宫吉这得罪了金东雷和徐中杰他们,这再把林师傅他也得罪了,林师傅真很想看一看,宫吉到哪能够招到担任五星级大酒店的大厨。
“宫吉,现在怎么办?后厨没有厨师,我一个人可忙不来,那样会把我给累死的!”
古灵这看见五位厨师都走了,只剩下其中一个最为年轻的,顿时无比尴尬地回头来问宫吉。
“哦!没关系,这些人就算留下,估计也干不了太久的,走就走吧!等问问华玥,现在招到几位厨师了……”
宫吉眉头微微一皱,这倒是没想到这些厨师这么刚。不过也没关系,他们几个在宫吉眼里也就只是稍微有点做菜经验的厨师而已,还算不上是人才,这走了一点也不可惜。他们这错失一次提升厨艺的大好机会,是他们的损失。