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“农门娇宠:首辅的鬼手医妃 (..)”!
小路岔口,兄弟三人分道而行。送完了年糕,他们就回家吃中午饭,下午又帮着沈明珠一起做炸果条,猫耳朵,蛋卷,小鱼花生,葱油小桃酥,三色绿豆糕,花生脆枣。
这些都是细活,有些做起来还挺麻烦的。
七个人全在厨房里,厨房就显得挤了,而且光线也不是很好。
沈明珠就让他们在院子里架了一个简单的灶,放上大锅,要炸的东西就在院子里炸,要蒸的就送到厨房去。
蒋宸没有买到小鱼干,沈明珠就用大鱼,把腊鱼洗干净,控干水,再放进热油锅里炸,等炸到金黄色时,出锅放凉,再去骨,手撕出鱼肉、丝。最后,香辣鱼肉、丝和炒香去皮的花生混在一起。
沈明珠试了一下味道,满意的点点头,“这个不叫小鱼花生了,我们给它改个名字,就叫它鱼丝花生吧。来!你们都来尝尝吧,这个味道是真的很好,绝对是下酒的好东西。”
几人围上去,取了尝味道。
“什么东西是下酒的好东西?”柳梁从院门口进来,正好听到了沈明珠的话,他看着院子里的灶和油锅,还有桌上摆满的东西。
他深深的吸了一口气,“真香啊!放眼整个村里,也没谁家像你们家这样大阵仗的。这香味随风飘,村里的人见着我就要问一句,村长,你知道蒋家又在做什么好吃的了吗?这香也太邪乎了吗?我们光闻着都快扛不住了,口水直流啊。”
柳梁学着村民的语气和动作,自己就忍不住的笑起来。
大伙也跟着笑。
的确是挺好笑的。
沈明珠装了一小碟的鱼丝花生,“村长,你坐。我们还在事要忙,你就坐这里吧。小乔,你去给村长打壶酒过来,正好尝尝我们刚做好的鱼丝花生。”
蒋小乔脆应一声,匆匆去打酒。
柳梁把竹篮递给沈明珠,“蒋宸媳妇,这是你婶子刚炸好的油果子,你们送去的年糕,她们娘俩可喜欢吃了。这不,你婶子说不能一直只吃你们送去的东西,这油果子一炸好,她就差我送过来。”
沈明珠接过竹篮,“好啊,我们等一下就尝尝。”
柳梁又道:“这个油果子刚炸好就吃,那口感才是最好的。”
闻言,沈明珠把竹篮搁在桌上,掀开盖在上面的布,笑着招呼蒋山他们过去吃,“大哥,二哥,大嫂二嫂,你们都先别忙了,我们趁热尝尝婶子的手艺。”
“欸,好!”
几人围在桌前,一人拿一个油果子,当着柳梁的面吃了起来。
“嗯,好吃。嚼劲十足,这和糯米粉团的功力不浅啊,村长,这是你和的糯米粉团吧?”蒋山吃了一个油果子,竖起了大拇指,赞不绝口。
几人尝过后,也附合说好吃。
柳梁很高兴,点头,“对!这是我和的糯米粉团。”
“村长有手劲。”
“嗯,好吃!”
“好香!甜度也刚刚好。”
自家的东西被人夸赞,那是一件很让人高兴的事。
蒋小乔提了一壶酒和一个酒杯过来,帮柳梁斟满酒,“村长,喝酒,你尝尝这个鱼丝花生,可好吃了。”
“好好好!”
沈明珠捻了一个油果子递到蒋小乔嘴边,“来!小乔,啊”
“啊好吃!”
蒋宸他们还要干活,也就没有陪柳梁喝酒,柳梁一人就喝完了一壶酒,喝完还指着盘子里的鱼丝花生,赞道:“这是真的下酒,好吃!”
他离开时,沈明珠给他装了一包鱼丝花生,还有刚做的炸果条,猫耳朵,放在竹篮里,让他提回去给家里人尝尝。
柳梁还笑着自我打趣,说自己像是特意过来换好东西回家的。
忙了一个白天,沈明珠要备的年货,还是没有做完,晚上又接着做了不少蛋卷。第二天,沈明珠把昨晚就打包好的东西,让蒋宸跟着过菜的马车去一趟镇上。
福叔的,几位大厨的,阿财的,当然,少不了贺东升的。
家里还有不少,尤其是年糕,沈明珠又让张氏和王氏装一些回娘家。沈家那边她不想回去,但想到沈老大父子三人,还是让蒋山帮忙跑一趟,送了不少东西过去。
沈明珠万万没有想到,她只是做一些过年吃的零嘴,结果却让贺东升在腊月二十八还跑来蒋家。
堂屋里,蒋宸夫妇一起接待客人。
“贺大哥,你怎么过来了?”沈明珠提壶给驾东升倒了杯热茶,“先喝杯热茶暖暖身子吧。”
贺东升点头,却是把茶杯搁在一旁。
他看着沈明珠,直接问:“沈小妹,你这里还有多少鱼丝花生和花生脆枣?如果可以话,那什么猫耳朵,蛋卷,葱香小桃酥,我都要一些。”
沈明珠:一头问号。
贺东升见她这副表情,笑了下,解释:“事情是这样的,你让人给我送那些零食过来时,正好我家有一位贵客。他吃过那些东西后,想要带一些回家,让他娘也尝尝。”
如果不是他大哥说,对方身份不简单,不能怠慢了,这腊月二十八了,他还真的不想跑这一趟。这就算蒋家还有东西,这般上门,也是挖人家的年货啊。
他都听福叔说了,沈明珠在人情世故方面,那是面面俱到,酒楼里的几个大厨和他,还有小二阿财都各有一份。
几人的份量一样,大气作派,丝毫没有看菜下碟的势利。
“可以啊!”沈明珠爽快应下,看向蒋宸,“你先陪贺大哥喝茶,聊一聊,我去装东西。”
送了那么多出去后,家里的东西的确不是很多了,便匀一些出来,还是可以的。实在是嘴馋了,她们还可以再做。
好几种零食的食材,家里都还有。
不一会儿,沈明珠挑着一副箩筐进来,这大气的架势,把贺东升吓了一跳。
“沈小妹,你莫不是把家里的东西,全部都装给我了吧?”
沈明珠摇头,“没有啊!不过,我另外装了一些炸红薯条,果丹皮,反正都是乡下人家的的东西。可能上不得大台面,但胜在味道还行,就当是尝个新鲜吧。”
闻言,贺东升笑了。
“蒋三弟,你这媳妇儿了不得啊。”
蒋宸看着沈明珠笑了,由衷的道:“我最近听最多的话,便是夸我媳妇儿的话。有妻如斯,夫复何求?”