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孙磊点点头，找了个位置坐下，连喝三杯清水，长舒一口气道："还是山里的水好喝，口感比城里的矿泉水更好。"
老杨头大声赞同，道："我家斌子也是这么说，还说整个封口机，买些瓶子，灌装后直接当矿泉水卖，肯定赚钱。"
孙磊听得直摇头，好东西未必能卖出好价格，黑山村的水好喝，那是由于无污染，做出商品拿出去卖，别人不一定买账。
矿泉水的主要成本不是水，而是瓶子，厂房租金，人员工资，以及营销和管理费用等等，占了大头。
杨斌拿菜单过来，呵呵笑道："你就是孙老师吧，别听我父亲瞎说，开厂做生意，哪有那么简单的事情，多谢你曾经为我父亲出头，打跑了恶人，今天你尽管放开肚子吃，算我请客。"
杨老头愣了愣，突然给了杨斌一巴掌，故意生气道："原来你一直在忽悠我，你个不孝子，害我在孙老师面前丢脸。"
杨斌大笑着躲开，进厨房里去了，店里客人多，他出来主要就是跟孙磊打声招呼。
杨老头却坐下来，对孙磊道："说起来还得感谢你，惩治了黑山村四大恶人，斌子才肯回来。"
孙磊一问，原来杨老头的儿子杨斌五年前从军中退伍归家后，在黑山市，江莲市，滨河市各呆了一年，都没有找到合适的工作。
接着又跟朋友去南方发达城市寻找机会，依然失望，正巧接到老杨头的电话，说村里修路，还有富豪捐建学校，干脆回家子承父业。
杨斌在外面五年飘荡，虽然一事无成，但见识却增长了不少，回村后敏锐意识到黑山村以后会越来越好，第一件事就是扩大店面，把饺子馆改名狗肉饺子馆。
老杨头原本反对，店铺招牌挂了几十年，有感情了，不愿意改，但是转念一想，自己年纪大了，店铺迟早会传给儿子，于是顺其自然，结果名字改了后，生意立即好了一倍，大赞名字改得好。
孙磊笑着点头，心里却不同意老杨头的观点，改名字可能有些影响，但是最主要的功劳，还是安雪幂捐建的学校，以及自己捐建的公路，都是大工程。
要想富，先修路，修路本身也能富。
工程尚未正式开始，但一些嗅觉敏锐的商家提前派人前来考察，投石问路，饿了就要吃饭，黑山村只有一家餐馆，生意不好才怪。
老杨头聊了一阵，便去招呼客人。
孙磊直觉杨斌背井离乡，远走他方，有更深层次的原因，但每个人都有自己的秘密，没必要寻根究底。
老杨头找孙磊说话，感激只是部分原因，另外就是潜意识里想要炫耀一下，生意好意味着钱多，他现在赚的钱，比当老师的孙磊多很多。
这是小人物的通病，失势时战战兢兢，得势时耀武扬威，但从本质上来说，老杨头是个好人。
杨斌手艺确实不错，做出来的狗肉，香味醇厚，鲜嫩可口。
孙磊大快朵颐，吃得比在黑山市时爽多了。
外面突然开来一台拖拉机，几个大汉跳下车，气势汹汹的冲进厨房，指着杨斌骂道："杀千刀的偷狗贼，你还我的白条狗！"
孙磊眼睛微眯，放下筷子，坐在旁边看戏。
有人的地方就有利益和冲突，黑山村四大恶人被干掉不到半个月，看来就有新的恶人耐不住寂寞，急着冒泡上位。
"放你娘的狗屁，老子明码标价，从镇上农贸市场买回来的狗肉，带皮二十块钱一斤！"
杨斌参军当兵，走南闯北，也不是好惹的主，抄起一把菜刀，恶狠狠道："总共四十五斤九百块钱，收条还在兜里呢，想寻狗找别人去，想找事尽管放马过来！"
"妈的个蛋子，偷狗还不承认，弟兄们给我上！"领头的汉子扬起铁棍砸了过去。
杨斌侧身闪开，抬脚闪电般题中汉子，打倒在地，菜刀"呼啦"一声躲下去，贴着耳根插进地板，刀柄颤巍巍的晃动。
汉子在鬼门关前走了一遭，脸色煞白，额头冷汗直冒，爬起来就跑。
杨斌追出厨房，破口大骂道："今日暂且饶你一命，下次再敢胡来，留下脑袋！"
食客惊慌失措，杨斌丢下菜刀，双手在围裙上擦干净，抽出一叠收条晃了晃，吆喝道："各位不要怕，咱们店里的所有食材，来路绝对正规，大家不要担心，不信的话可以去镇上农贸市场检查。"
杨斌的话，没能打消客人的惊惧。
客人们担心的不只是狗肉问题，还有安全问题。
城门失火，殃及池鱼。
吃顿饭而已，万一在混乱中被人误伤，自己找谁哭去？
客人纷纷加快吃饭的速度，结账走人，店里很快只剩孙磊一个。
杨斌提前收工，端出一碗香焖狗肉，一碟花生米，老杨拿出一瓶米酒，三人凑在一起吃喝。
"换酒喝吧，我车里有茅台，黑山市买的！"孙磊笑道，走出餐馆。
回来时手里多了两瓶茅台，一瓶打开，酒香四溢，另一瓶塞给老杨，让他留着慢慢喝。
"孙老师，这怎么好意思？"老杨坚决不肯要。
没吃过猪肉，也见过猪跑，最便宜的茅台酒，对他来说也是天价。
"老杨头，是不是不给面子？"孙磊瞪眼竖眉，故作生气。
老杨头还要拒绝，杨斌看出孙磊似乎有事情要说，从父亲手里抢过茅台酒，道："父亲，有句话叫做恭敬不如从命！"
杨斌倒酒满，双手举杯，对着孙磊道："孙老师，你以前多次照顾我父亲，我心里都记着，兄弟没什么能力，就是厨艺还可以，以后店子就是你的免费食堂，无论什么时候来，都有热饭热菜伺候。"
孙磊跟杨斌碰杯，一饮而尽，笑道："真把我当兄弟，就不要再说见外的话，我肯定会常来吃饭，但亲兄弟明算账，钱一定要付，免费的饭吃一两次还行，吃多了反而肚子不舒服。"
杨斌小本生意，利润很薄。
孙磊是个大胃王，如果天天来吃免费午餐，店铺休想盈利。
杨斌是真性情的汉子，几杯酒下肚，头脑开始发热，道："如果你不介意，兄弟我痴长几岁，喊你一声弟弟，多年来我走遍大江南北，见过的人多了，但是像你这样讲义气的兄弟，还是头一遭遇到。"
孙磊则冷静多了，脸带微笑，夹起一块狗肉，细细品味。
这年头义气要讲，但是称兄道弟的话要少说，谁都不能保证最后为了利益，背后捅刀子的人就是兄弟。
但是孙磊也不会驳杨斌的面子，败他兴致，笑呵呵道："杨兄，既然你把我当兄弟，我有句话不吐不快。"
杨斌道："什么话，你尽管说！"
孙磊放下筷子，道："你厨艺不错，狗肉做得很好，应该有秘诀，老杨头饺子做得好，但是狗肉和饺子没有必然联系，我觉得干脆开两个店，一个狗肉店，一个饺子店，生意会更好。"
杨斌无奈的摇摇头，苦笑道："你说的很对，但我没有本钱。"
孙磊问道："新开一家店要多少钱？"
"没有定数！"杨斌心里计算了一下，道："店面大，价格高，店面小，价格低，像我家这个店，要十万左右吧。"
孙磊想了一下，继续问道："如果新建房子，把工程费用算在里面，要多少钱？"
杨斌惊异的看了孙磊一眼，道："孙老师，不，孙老弟，难道你打算开店？"
孙磊脸带微笑："你先回答我。"
杨斌不相信孙磊有钱开店，但是把他当做好兄弟，有问必答："村里地皮不要钱，建一层楼十万，二层楼十五万，三层楼二十万，店面装修每层三万，购买桌椅板凳等开店设备要五万，至少还要有五万资金备用，总体算下来，开个一层小店，要二十来万，三层酒楼则需要四十多万。"
孙磊道："我投资三十万，咱们合伙开店如何？"
"你有那么多钱？"杨斌精神大振，突然意识到说错话，给了自己一巴掌，改口道："我的意思是说，你愿意投那么多钱给我？"
孙磊点点头："你没听错，我坚信未来的黑山村，绝对不是现在这个样子，学校工程和马路工程即将开始，到时候大量施工人员进场，等工程结束，差不多就能回本，然后往大荒镇，白水县，黑山市一路分店开过去。"
孙磊投资开店，不是突然间心血来潮，而是经过深思熟虑。
身为城隍爷，带领黑山村发展，是一份责任。
但孙磊不可能自己赚钱，然后直接给村民发钱，那样只会培养出一群懒惰的东北大汉，千万不能小觑农夫的小智慧。
懒惰是人的天性，能躺着数钱，为什么还要辛苦去赚钱？
授人以鱼不如授人以渔，孙磊出钱，寻找勤劳勇敢，敢打敢拼的村民，一起合伙做生意，才是发展黑山村经济的正途。
实在没有一技之长的农民，还可以出卖苦力，以后野猪岭基地，肯定要招手大量的工人。
而狗肉店，就是孙磊撒出去的第一笔投资。