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除了前边说的一二点，还有两点也是非常重要的。
三、豆瓣酱一定要炒香炒出红油来。
四、最后浇的热油一定要烧得很热，浇上去才能把蒜末的香味炝出来。
水煮类的菜，只要注意到了这四点，最后出来的味道都查不到哪里去。虽然比不得人家厨子做出来的好，但是咱们一般老百姓自家吃，那是够的了！
“钟钟，这豆芽也还行，没那么老、”柳清捞了一筷子的豆芽起来，吹了几下就哧溜哧溜的吃下去了。
钟钟看着她最上的油，给她递了一杯水：“辣不？要是辣，你就在水里涮涮再吃。”
她用的辣子，都是顶辣的那种。不能吃辣的人吃了，肯定受不了。
“没事儿，还成。”柳清摆摆手，又是一筷子的豆芽。
钟钟看了看桌上的人，大家都特别喜欢吃这水煮肉片、辣白菜炖排骨、红烧肉。钟大和她那便宜公爹口味倒是出奇的相似，两人都特别喜欢吃水煮肉片还有辣白菜炖排骨。
钟大见小媳妇儿盯着自己和老不死的瞅个不停，默默的给她夹了一块排骨，然后继续奋战。钟钟看着碗里多出来的排骨，呆了呆，下一秒她的碗里又多了一块排骨。
抬头一看，是她那便宜公爹。
这俩才是亲生的父子吧，连讨好她的方式都一模一样。
钟大见她没吃，给她加了一筷子的辣白菜：“媳妇儿，你吃，这白菜吃着也香。”微微的一点甜，又辣辣的，还有排骨的肉香，越吃越带劲儿。 “嗯嗯，钟大哥说得对，这白菜也好吃。我还从来没吃过这样的白菜，那些厨子做的，要什么是清炒，要么是清蒸，要么是做汤，淡都淡出鸟来了。”哪像钟钟做的这么有滋味儿，该辣的辣，该香的香
，该清淡的时候又清淡得鲜甜。
钟钟这手艺啊，她非得努力学个五六成才行。到时就算是她和周少青成亲了，总不能天天往钟家跑，她要是会做饭了，想吃好吃的时候也还能自己做几道菜尝尝鲜。
“行，喜欢吃你们就多吃点，明天我们可以再吃一份水煮鱼。”既然大家都这么喜欢，那就给他们再做一份吧。
正好就让柳清她来试试手，若是这水煮鱼做得好，那她别的水煮类的菜都能掌握了。
“水煮鱼好！”周少青咽下嘴里的肉，一脸期待的看着钟钟。
钟大忒有福气了，这大庆茫茫人海，怎么就让他捡到了钟钟。钟钟这厮手艺这么好，也没见钟大给吃的肥头大耳的，真的是不科学。
看钟家养的那两只小狗，才这么点日子，就已经胖乎乎的了，看着就挺诱人的。
不过他可不敢打这两只狗的主意，别说是惹了钟钟不开心之后钟大会收拾他，就是柳清应该都会捶死他。
说来还真的是，他周少青在柳清眼里好像还没有那两只狗重要。这会不会有点悲哀......
这么想着，他望向柳清的眼神就有点哀怨。柳清察觉到他的眼神，给他夹了一筷子的拍黄瓜：“多吃素，少吃肉。”
“不行，我要吃排骨。”
“爱吃不吃，不吃拉倒。”还想学人家撒娇，真的是好的没见他学到一点，不好的倒是给她学了个十足十。
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午饭吃完，钟大让柳清和周少青负责刷碗，自己则带着钟钟出去遛弯。
“媳妇儿，钟二和他媳妇那边你打算什么时候让他们上工？”刚刚回来的路上，钟二遇见了他，就问起了这事。
钟钟：“你不说我都把这事给忘了！上次说的那俩婶子，你可有去问过他们家是什么意思？”就算要开始，也得先把人手还有食材、缸之类的备齐。
“这个问过了，他们也愿意，还帮着介绍了几个还不错的小子，也是能吃苦的。”
“这个你做主就好，你能看中的，那必然是靠谱儿的。我下午找钟二一趟把，教教他怎么挑豆子，做酱的话，豆子必须要最好的。”
还得让他买一些大的缸回来，免得到时出什么岔子。不过他们好像忽略了一个问题，这晒酱也是要地方的。
现在那边院子都是用来做肉脯，后面的地方也不是很大，要是用来晒酱的话，大概也就是晒个三五缸的样子。
三五缸就三五缸吧，他们现在也不熟悉。要是做多了，估计也整不出来。
“嗯，我陪着你一块儿过去。”
钟大继续说道：“媳妇儿，老不死的估计得在咱们家住一段日子......”
“当家的，你怎么管他叫老不死的啊，他姓啥？我得管他叫啥？”这个问题她第一天的时候就想问了，亏得这几天没有怎么正面说话，不然她还真的不知道叫啥好。
这要是叫叔吧，人家看起来又没有那么大的年纪。叫爹吧，钟大都不这么叫，她叫爹也不合适。要是跟着周少青叫前辈，那也怪怪的。
“姓秦，叫啥，你就是管他叫秦大哥他也应。”老不死的最不要脸了......
“胡闹！六十八的人，你让我叫大哥......”她那便宜公爹的年纪，都可以做她爷爷了好不好。
“哈哈哈哈哈哈，媳妇儿你别急。你要是喜欢啊，那就管他叫叔吧，他身份有点特殊，咱也不好暴露了他的底细。”
要是大庆定国大将军长相与年龄差个十万八千里的消息传了出去，那这天下还不得乱成一锅粥。
在大庆老百姓的眼中，他们的定国大将军就是一个老当益壮的人，年龄一大把，却还是生龙活虎的，身板硬朗得很。
“叔就叔吧，总好过什么都不喊的好。”
人家都管她叫丫头了，那就是把自己当成儿媳在看待了的，若是自己总是没个称呼，他心里肯定会不舒服。
“媳妇儿，你别在意这个。老不死的心里清楚得很，他知道你的心意的。”要不然老不死的怎么可能给小媳妇儿夹菜。 那老不死的，向来都不喜欢做这样的事情。他会这么做，那意思就是......