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第343章 商会
黄蓉眨眨眼，商会在这个时代就已经出现了吗？
张振涛知道她不了解这些，所以说的格外仔细：“各行各业，只要是经商的，差不多都有商会，大家联合在一起，若是遇到什么事情可以风雨同舟，也能起到调节矛盾的作用。
“有时候出面协助官府做什么事，也是需要以商会的名义的。比如灾年捐款捐物帮助官府赈灾，各家商户其实是不适合单独出头露面的，毕竟出头的椽子先烂。
“这个时候商会的作用就很明显了，会长召集大家，会商量出来一个大家都能接受的数额，然后大家均摊，得到的银子，要么上交官府，要么和官府商议之后以商会的名义去做事。
“官府会有个功劳簿，上面标明商会里所有的商户都出了力，至于具体哪个商户多少多少，便没有显示了。”
黄蓉点点头，这个道理她懂，“所以呢，我们这个餐……饭馆行业入会怎么入？不可能说商会是无偿管理的吧？会长那么辛苦，大家能不给他点好处费？”
张振涛笑了笑，“有时候人太聪明了啊，也不是什么好事，简直不给别人表现的机会！”
黄蓉也跟着笑，“就当我没问。”
张振涛笑容更大了，“我的耳朵有毛病，他们的耳朵也没毛病呀！商会的会长是由这一行业的所有商户推举出来的。当然了，并不是所有的商户都必须加入商会。
“但是不加入商会，一旦遇到什么困难，就很难有守望相助的朋友了，所以只要脑袋没毛病，大家都会加入商会。
“有时候，官府会做主调整市面上这些贩卖的货物的价格，可是有商会在，各个商会联合起来，便有了跟官府协商的资格。
“作为所有商户的代表，官府也不能对商会怎么样，这就在最大限度上保护了商户们的利益。”
黄蓉若有所思点点头。
张振涛道：“之前我已经和商会联络过，因为需要一些手续，咱们还不齐全，所以暂时搁置了。如今我也跟你们说一声，可能后续咱们会受到一些刁难。毕竟咱们像妹子说的那样，是来跟人抢食儿吃的。”
这个大家都能理解。
此时差不多已经要到饭点儿了，冯元庆便起身说道：“东家们先讨论着，我出去准备准备。”
这一天“辣滋味”仍然是座无虚席，一天下来的纯利润比昨天还增加了一百两，也就是说纯利润达到了三百两。
所有人都很高兴。
可能是商会那边也知道了“辣滋味”开业的时候钟老爷子竟然亲临捧场，所以张振涛再去办理相关手续的时候就非常顺利了。
关于灭火器的事情，黄蓉并没有放下不管，她想到了前世小孩子们喜欢玩的水枪，只是她没有研究过，只知道大概跟注射器的原理差不多。
她把这个想法和张振涛说了，张振涛立刻便找来了能工巧匠研究，反复拆装试验了半个月，终于在十一月底做出来符合黄蓉要求的喷水器，喷头上做成了花洒的形状，用力按压的时候，由于压力的控制，灭火器里面的水会急速喷出来，在极短的时间内扑灭火头。
另外关于沙子能灭火的实验也进行过了，得到众人的信服。
黄蓉和张振涛商量过后，觉得这灭火器的事情不能藏私，要不然万一以后出现了什么事情，很容易引火上身，所以张振涛特意带着做好的灭火器去找贺知府。
可是贺知府日理万机，根本就没有空闲也没有那个兴趣去见一个小小的商人，还是个暂时没有什么影响力的商人。
张振涛去了好几次，都吃了闭门羹，不免有些失望。
黄蓉知道了这个情况，便果断说道：“既然是这样，我们就不能走寻常路了！不是贺公子经常来咱们这里吃饭吗，咱们从他身上入手！”
张振涛眼前一亮，“我怎么就没往他身上想？”
黄蓉笑笑，“不是你没往他身上想，是你打从心眼儿里觉得这个人就是个纨绔子弟，跟他说了也没用。”
张振涛被戳穿了心思，略有些不好意思，“那好，我就去找他试试。”
贺云锦吃辣有些上瘾了，只要一天不来，或者每天饭菜之中不放点辣味的东西，就觉得嘴巴里没味道。
他也曾经试着让府里的厨子学着做“辣滋味”里的特色菜，为了让厨子学得好，还专门从“‘辣滋味”里打包了菜回去。也专门从“辣滋味”买了辣椒。
可惜不管厨子们怎么努力，味道总是有欠缺。吃货的嘴巴是很挑剔的，只要味道有一丝丝不对，就不能令他心满意足。
所以干脆放弃了自家的厨子，每天都来辣滋味吃一顿。
张振涛到了贺云锦的雅间的时候，贺云锦正在喝菊花茶，因为吃的辣的多了，脸色红扑扑的，还有一层细汗。
张振涛进门之后表明了身份，直接说明来意。
贺云锦眼神一闪，颇为有兴趣，“果真验证过了。”
“是，”张振涛的态度十分谦逊得体，“若是公子不相信的话，可以跟在下去后院看一看。”
“好。”贺云锦立刻让人结账，也没带随从，就直接跟着张振涛去了后院。
张振涛让人点了一堆火，然后让人取了灭火器，自己亲自操作，果真在极短的时间内就把火给扑灭了。
贺云锦眼睛一亮，脸上是抑制不住的惊喜，“拿来给我试试！”
张振涛让伙计配合地又点了两堆火，自己跟贺云锦说了操作的要领，取水、喷水都很快捷。
贺云锦亲自操作之后，就更加高兴了，“这东西比水龙好！水龙太笨重了，不易携带。”
张振涛正色道：“公子，并不是水龙不好，这灭火器也只能用来扑灭小的火头，如果火势太大的话，根本就是杯水车薪。”
贺云锦看了他一眼，“这个道理我懂。好了，你的意思我也明白，你给我准备一个干净的灭火器，我会带回去给我父亲过目的。”
“辣滋味”的灭火器做了足足有两百个。