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看着自己的丈夫饿在牢房，巧珍三天三夜吃不香、睡不甜，恍惚中梦见蒙山娘娘向她走来，说：“巧珍，别犯难，我传授你个法子：你把小麦磨成糊子，在烧热的石板上摊成饼，不就像纸？再把大葱作笔，豆酱当墨，还愁您的夫君没饭吃？”
一觉醒来，巧珍照此去做，果然灵验，连忙带着自己摊制的煎饼，卷上大葱和豆酱给田壮送去。
看大牢的见是“笔墨纸张”没多过问，田壮饥不择食把它吃个精光。
就这样，喝着山泉水，吃着煎饼，红光满面，平安出狱后，发愤苦读，背着巧珍摊制的煎饼考上了状元。
善良的巧珍，为报答蒙山娘娘的恩德，热心地给四邻八舍传授煎饼技艺。
后来一传十，十传百，摊煎饼在八百里沂蒙传开了。
而且啊，在我们那地方，要是哪家的姑娘不会摊煎饼，那么这辈子都别指望能够嫁出去了。
“晴丫头，叔还真是没发现，原来你还有说段子、讲故事的天份呢。”许明仁听着，摸了摸下巴，眯着眼睛瞧着玉晴，觉着这种能卷着吃的饼子确实应该比普通吃法的味道好。
“让许叔这么一说，我倒是想开个段子铺了，只要张张嘴，编编故事就行了。”玉晴笑笑，至于摊煎饼的的手艺，聪明人一看就懂，自己也就是卖个新鲜，卖个口味特别。
“哈哈，叔听着这故事不错，就是不知道这饼子好吃不好吃，家里有现成的吗？拿两张来给叔尝尝。”许明仁哈哈一笑，朝着玉晴家的厨房瞄了瞄，好像饭菜已经做好了。
“还没做呢，等做好了，许叔来给我充充场面，开业的那天来买上一大篮子，如何？”玉晴翘了翘唇角，说着开玩笑的话，若是摊了煎饼，自然是要给村长送些过去的，哪里能让他真来买呢。
“行，那你几时开门做生意？叔掐着时辰来给你镇场子。”许明仁说的一脸正经，他是真心要给玉晴镇场子的，不为别的，他还想让小儿子进来学个掌柜什么的，日后也算有个饭碗了。
“六月二十八了，许叔来凑个热闹就好，哪能让您出面镇场子。”玉晴笑笑，都是些客气的场面话，当不得真的。
“好，二八也是集市，日子不错，比今天开业好多了。”许明仁点点头，看了眼许文昌，转头对玉晴道，“晴丫头啊，我这昌儿也识得几个字，你这铺子里到时若是缺伙计，就让他干两天，也不用什么工钱，让他做个学徒就行，这学徒费叔也照给。”
“……”玉晴微微一怔，这是什么情况？又来一个找工作的？难道自己要收童工？
“许叔，文昌还小，走仕途要比走商路好吧？再说，我这就是个小铺子，也没什么可学的啊？”玉晴不是真想拒绝，可是，她这小铺子好像用不到这么多人吧？
对于穆莲家，她是可以传手艺，可是，村长家都是些读书识字的，怎么还要去经商？这地位上可是差了不少啊。