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“静雅,你也太精致了吧,竟然带着筷子?不错,筷子真漂亮。”欧阳志远看着于静雅递过来的青花瓷筷子,诧异地笑道,“开吃吧,尝尝这里的菜怎么样。”
香椿炒鸡蛋这道菜,色香味搭配的极其漂亮,是用石鼓镇山上的野生香椿第一茬碧绿的嫩叶尖,和采摘自悬崖峭壁旁边厚实的野生褐色地角皮,再加上山里人散养的农家跑山鸡的蛋,烹饪而成。整道菜不但原料十分考究,炒制也非常精妙,十分考验对火候的掌握。
整盘菜,金黄色的鸡蛋和翠绿的香唇,以及褐色的地角皮,再加上几丝野生的红辣椒,真是色香味俱全。
于静雅夹起一块金黄色的鸡蛋放进嘴里,一种香醇的清香顿时充满自己的口齿之间。
“好香呀,不错!”于静雅赞不绝口,连忙又夹起一块鸡蛋,送进了嘴里。
“呵呵,静雅,你再尝尝这炭烤山鸡腿。”欧阳志远用那双青花瓷筷子,给于静雅夹了一块山鸡腿肉。
这份碳烤山鸡腿做的更是漂亮好看,整条硕大肥美的野鸡腿被烤的金黄金黄的,散发着诱人的香味,整条鸡腿的表面泛着油汪汪的光泽,颜色如同精光的糯米一般,让人看了就忍不住流口水。
于静雅把欧阳志远夹给自己的一块鸡肉放进嘴里,鸡肉被烤的十分嫩滑,入口即化,一种带着百花香味的肉骨香立刻充满了自己的五脏六腑。
天哪,这种肉香怎么会带着花香?
“呵呵,你再尝一块这个。”欧阳志远将碳烤野鸡肉搭配的烤馍给于静雅夹了一块。
烤馍是五谷杂粮制成,一入口,那种松、脆、酥、醇、夹杂着五谷和花香的味道,让于静雅陶醉。
天哪,这种烤馍竟然比野鸡肉还要香唇,还要好吃,这是怎么做出来的?
于静雅第一次吃到这种美味又奇特的佳肴,心中惊叹不已,禁不住又想吃一块。
欧阳志远自己吃了一块火爆银鱼,更绝美味异常,连忙给于静雅笑道,“静雅,你再尝尝这小银鱼,这种透明的小鱼,都是生长在冷水河里的,银鱼肉质非常细嫩,没有刺,很鲜美,快尝尝。”
欧阳志远说着话,又给于静雅夹了一条小银鱼。
于静雅尝试了一口,将整天小银鱼都吞进了嘴里,顿时唇齿之间那种从未有过的清香和香味直冲味蕾。
于静雅赞不绝口,“太好吃了,志远,你们山南的好东西真多啊,如果把这种美味佳肴引到省城,生意绝对会火爆,这里的厨师手艺真不错。”
“呵呵,厨师的手艺是一般方面,原材料也是一方面,如果没有这些山里特有的原材料,再好的厨师也做不出这些菜的味道,巧妇难为无米之炊嘛。”在欧阳志远看来,人的因素很重要,但环境的因素才是关键。
这时候,服务员用托盘端上来一个白瓷海碗,一股浓浓的清香味,在白瓷碗里散发出来。
“静雅,石鼓镇最著名正宗的天下第一汤——山三鲜汤到了,这种汤听说能补虚养颜,你要好好品尝一下。”
欧阳志远介绍间,服务员把汤放在了桌子上。
这碗山三鲜汤香气四溢,乳白色的汤水,竟然好像很粘稠,如同琼浆玉液一般,鲜红的五味子,如同朵朵烈焰,漂在琼浆上面,翠绿的香菜,散发出清淡的香气。
于静雅早就忍不住了,从随身携带的饭盒里拿出一把银勺子,取了半勺三鲜汤,轻轻的嘬了一小口。看着粘稠的汤水,喝在嘴里,竟然一点也不黏嘴,那种醇厚的香气,在刹那间,滑进了喉咙,然后散发到骨髓深处。
“好鲜美的汤啊,志远,你快尝尝。”口味极刁的于静雅,连忙点头赞不绝口,又取了一勺汤。
于静雅突然萌生了一个念头,神秘兮兮地说道,“志远,如果你能把这个店里的厨师替我挖走,我每个月给他开三万块钱工资。”
三万块钱顶得上一线城市行政总厨的待遇了,在山南省来说就是天文数字。
欧阳志远笑道,“厨子的事好办,怎么?你们山南文娱集团要进军餐饮业了?”
“不是,我是在想,将来在南水的旅游项目建成后,给深坑酒店找一些好的厨子,如果把这几道菜打造成招牌菜,一定会有不少客人奔着酒店里的菜而去。”于静雅一边喝着汤,一边说出了自己的想法。
欧阳志远觉得于静雅的想法非常不错,深坑酒店的卖点是建在废弃矿坑中,但酒店的配套设施也要跟上,首当其冲的就是酒店内的餐饮服务水平。味蕾是人最直接的感觉,倘若酒店里的饭菜好吃,游客的体验感也会大大增加。这是锦上添花的事。
两人一边吃着美味佳肴,一边商议,并未察觉到,远处那座划拳喝酒的男人中,一个尖嘴猴腮的家伙抬起头看清欧阳志远的长相时,露出了一副极其震惊的神色,立即起身悄无声息的向二楼而去。
欧阳志远不知道,这家伙正是金山矿业护矿队中的一个家伙,就在那天夜里追逐抢夺欧阳志远手中的证据时,这家伙也参与其中了。
当这家伙无意间看到欧阳志远的正面时,一下子就认出了欧阳志远,吓了一跳。
这天中午,马德保正带着堂弟马大龙和矿里几名打手来野味山庄招待客人,两人招待的客人不是别人,正是金山矿业所在的金山镇镇长方金山,石鼓镇镇长也在。几人这时正在二楼的一间包间内把酒言欢,举杯畅饮。
这尖嘴猴腮的家伙一进包间,就立马凑到了马大龙耳边小声耳语,“龙哥,欧阳志远在楼下吃饭。”
“什么?”马大龙不由得大吃一惊,“你小子是不是眼花了?那小子不是……”
“千真万确,绝对是他,还有一个长得很漂亮的女孩子一起。”尖嘴猴腮的家伙一脸肯定。
由于金山镇镇长方金山和石鼓镇镇长肖永蓉城在场,马大龙没再说什么,而是谢过身子凑到马德保耳边小声嘀咕,“欧阳志远在楼下吃饭。”