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司正拿着放祭品的器物出门，授予自己的随从。主人接过放祭品的器物，转身授与弟子。弟子接过放祭品的器物，从西阶走下厅堂，拿着放祭品的器物走到室东侧的墙壁下收藏。主人从从东阶走下厅堂，面朝西站立。大夫拿来放祭品的器物，转身授与弟子，弟子拿着放祭品的器物从西阶走下厅堂，接着出门交给随从的仆役。大夫随后走下厅堂，站立在贤宾的南边。众多宾客都走下厅堂，按照顺序站立在大夫的南边，稍稍退后，把北作为首位。
主人和贤宾相互揖让，脱去鞋子，走上厅堂。大夫和众多宾客都脱掉鞋子，走上厅堂坐下。执事的人摆上菜肴，贤宾和主人开怀畅饮，推杯换盏，不计其数。主人让两人举起酒器觯酬谢贤宾和大夫，贤宾和大夫不起立，拿起放在地上的觯饮酒，干杯之后不拜。拿着酒器觯的人接过觯，随后斟酒。主人接过贤宾的酒器觯，众多宾客中的长者接受大夫的酒器觯，相互交错着，都不用拜谢。
敬酒已经遍及到厅堂上的众多宾客，最后一位接受敬酒的人站起来，在西阶的上方依次向厅堂下的众多宾客以及为主人赞礼的人敬酒。厅堂下众多宾客和赞礼的人中，年长的人接受敬酒，敬酒的人不行拜礼就饮酒，干杯之后又斟满酒。
接受敬酒的人不行拜礼而接受酒器觯，按照顺序敬酒，敬酒遍及厅堂下众多的宾客和赞礼的人，都不拜。拿着酒器觯的人也都要参加，最后一位接受敬酒的人拿着空的酒器觯走下厅堂，把它放在盛物的竹器中。拿着酒器觯的人清洗觯，走上厅堂斟满酒，将觯放置在贤宾和大夫的席位前。整个过程中，欢歌音乐不断，尽欢而止。
贤宾站起来，乐正命令演奏《陔夏》。贤宾走下厅堂，到台阶时，《陔夏》的音乐声响起。贤宾退出后，众多宾客都退出。主人把宾客送到大门外，两拜。
第二天，贤宾身穿朝服，到主人的门外拜谢主人的礼遇，主人推辞，不请贤宾入内。主人身穿和贤宾相同的礼服，走到门外，拜谢贤宾屈尊驾临，贤宾于是告退。
主人卸去朝服，穿上玄端服，开始犒劳宴会时的监礼者司正。犒劳司正的过程中，不用请介宾，不杀牺牲，派人去召请司正。主人走到门外迎接，不拜谢。主人入门走上厅堂，不行拜礼，感谢司正的光临，不拜谢司正为主人清洗酒器。
执事的人进置菜肴，但不设置放祭品的器物。贤宾用酒来回敬主人，主人不添酒，不拜谢众多宾客。向众多宾客献酒后，主人让1人举着酒器觯授予宾客，随后欢饮无数。宴饮过程中，不用司正监酒，贤宾不用参加，邀请的客人也是随其所愿。对乡中退休的卿大夫和盛德君子，邀请与否也随其所愿。所上的菜肴不限，根据现有的情况；演唱《国风》的诗篇也没有限定，根据自己的喜好。
后记：
如果有大夫参加，就让担任官职的士人为贤宾。因为贤宾是贤能的人士，所以不必预先告诫。牺牲要用狗，在厅堂外东北边烹煮。酒樽上盖着粗葛布盖巾，贤宾到来时就撤去。设宴时要用黑布镶边的蒲席，设在西厢房面朝东的席位，把北作为首位。献酒的时候要用酒器爵，其他的时候用酒器觯；干杯之后接受敬酒的人不只是站起来，站起来后要立刻回敬主人。
在进献菜肴时，肉干盛在竹制食器中，肉干要有5条，另外有半条横放在上面来供祭祀用；肉酱盛放在木制食器中，预先陈放在东房里，肉干要长1尺2寸。放祭品的器物，用的时候从室东侧的墙壁下移到西阶，从西阶走上厅堂陈列安置在席前。贤宾的器物中所放的肉食有：脊、胁、肩、肺；主人的器物中所放的肉食有：脊、胁、臂、肺；肺都要割离开来，牺牲都要用右半边，肉皮要向上。
凡是举酒器爵礼赐贤宾、礼赐大夫、礼赐乐工，都要进献菜肴。大凡酒杯不用时，都要放置在左边；如果是将要用来礼赐宾客的，就放置在右边。众多宾客中的3名长者，只有1位地位尊贵的人可以推辞主人为他清洗酒器，仪节和贤宾行礼时相同。如果有众多公卿在场，就要用贤宾之礼对待，对待大夫要用介宾之礼；没有公卿在长，就要用贤宾之礼对待大夫；已经开始奏乐，大夫就不可以再进入厅堂内。
乐正和厅堂下的众多宾客要一起按照顺序接受敬酒。3人吹笙，1人负责和声而成为乐曲。给乐工和吹笙的人献酒，要从堂上的盛物竹器中取出酒器爵，礼赐酒完毕后，要把空酒器放在厅堂下的盛物竹器中。主人礼赐吹笙的人，在西阶上拜送吹笙人。厅堂下的众多宾客面朝东，把北作为首位。
司正在举起酒器觯让客人和客人之间敬酒之后，要把菜肴进置到位置上。三组射手，由众多宾客中的年轻人组成，司射要向前进行教导劝诫。司射的弓箭和戒尺，靠在西阶的西边。在司射袒露左臂套上扳指，穿上臂衣走上厅堂后，司马立刻在台阶前张设箭靶，接着命令唱获的人把旗子倚靠在靶子的中央。