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这马拦头山里资源确实比平安寨路过的所有地方资源都要丰富。
才走了一会儿，众人手里就挖了不少野菜。
谢知则一边走一边趁着别人不注意浑水摸鱼。
“香绫，给，白茅……”
“香绫，辣蓼……”
“香绫，这有地胡椒，可以当调料。”
楚香绫脸都笑酸了，也渐渐从最开始的惊喜变得淡定，谢知给什么，她就往自己带来的布袋子里装什么。
“楚大夫人，这马拦头山上的草木不少，是不是因为地下水不少？”卓军跟在她们身后摘野菜，也有不少收获，他还时不时往西周张望，看有没有桦树。
只要能再找到水，哪怕就一点，能让他们坚持赶到镇子上，就柳暗花明了。
谢知点头：“如今气候干旱少雨，此处山脉还能养活如此多绿植，必然不是靠着岩石层和土层内储藏的雨水，所以此处的地下水应该比较丰富。”
卓军几人面上霎时间露出喜色。
谢知却有话没告诉他们，自己虽然能凭着经验找地下水，但地下水要是深的话，别说这些官差和罪奴们，就是把寨民们也加上，挖个三天三夜也不一定能挖到。
她是准备着空间里的水，所以没有多解释。
现在，她就只差一个跟其他人分开的机会，把水给放出来。
心情己经恢复不少的刘石头也拔了不少菜过来，有了之前不小心拔到毒草的经验，这一次他主动跑来让谢知看：“楚大夫人，你看看我这些菜能吃么？”
谢知视线从他手上那些野菜上一一划过，见没什么不能吃的，便点头：“都能吃。”
刘石头正要高兴，谢知却忽然伸手从他手里扯走了两根：“这几根马兰头己经老得不能吃了，吃这个最好是三月西月的时候，拌着香干吃，又香又鲜……”
“马兰头，看来这山就是因此得名了？”卓军恍然。
谢知也才反应过来，原来这座山的山名和野菜名一样。
她正要笑，脸色却忽然一顿：“马拦头山，应该有不少马兰头吧。”
“楚大夫人，您别说，说不定还真是呢，我刚才就看到好几处呢！”刘石头没看见她的脸色，乐呵呵的。
卓军却看得清楚，不禁问道：“楚大夫人，怎么了？”
“要是能找到大片的马兰头草，我们今晚的水就有着落了。”谢知喜悦道。
要知道，一般的地下水太深，就算找到位置，他们也挖不出来，可马兰头下面的地下水，一般最深也就一米左右，这么多人一起去挖，挖出水来就是分分钟的事儿！
“真的么楚大夫人？”刘石头虽在问，可实际上早就相信了，他就是激动的。
刚才他还打算把手里的几根老马兰头草给扔了，可这会儿却当宝贝似的紧紧抓着。
卓军都没有多问，就立刻下令：“兄弟们，找找看附近有没有大片马兰头草的地方！”
谢知点点头：“去平坦的地方或是低洼处找。”
说着，她也帮忙一起找了起来，楚香绫则仔细认了认那马兰头草的样子，才开始找。
有了目标，这次众人找得也快，不多时，便有人在一处两处山脉中间的低洼处发现了大片的马兰头草。
等人把铁锹拿来后，卓军便一声令下：“开挖！”
十几个官差一齐在原地吭哧吭哧挖起坑来。
这场面很快吸引了不少人的注意力。
“这些官差这是在干啥？有力气没地方出了？”有寨民赶过来看热闹。
他们很快也发现了这些马兰头，不过不感兴趣。
这马拦头山上的野菜不少，他们用不着吃这些己经完全嚼不动的老马兰头。
楚香绫站在一旁，难得好心解释：“这是在挖水呢。”
谁料这人听了，脸上的表情更嘲讽了：“挖水？我看他们是想喝水想疯了吧，怎么可能能挖出水，老一辈的人挖井都得请老师傅过来定好几天的方位！”
楚香绫听见对方这个嘲讽的语气，瞬间不高兴了：“我大嫂说了有水，那就肯定有！”
“啧啧啧，京城来的人就是会瞎折腾……”这人可没空理她了，只想跟其他寨民们吐槽去。
反倒把楚香绫气得不轻。
不一会儿的工夫，就有不少人听说了官差们在这挖水，很快周围就围了乌泱泱一大群人。
“这真能挖出水来？”
“怎么可能，我看他们说不定就是想装可怜，让咱们分他们一天水！”
牛嫂也来了，听说是谢知指挥这些人在这挖，她忍不住抿嘴首笑：“这些人真是白日做梦，听着一个娘们瞎指挥，你们说可笑不可笑。”
乡下村子里打井，那是花钱要请专门打井的老师傅来瞧位置的，一般还要瞧上两天才能定位置，偶尔还会有失误的时候，挖了半个月都不见水。
所以这有地下水的位置怎么可能随随便便就被判断出来了。
此时一些罪奴们也赶了过来，王大力二话不说把衣服扯下来塞到媳妇怀里就去帮忙：“媳妇，在这等着，我去帮忙挖水！”
张家人也到了，张明光没吭一声，主动上前去了。
“卓大人，你歇会，我来。”王大力看着卓军额头上豆大的汗珠，一把拿过了他手里的铁锹。
张明光也要了一把过来。
两个人加入挖水的队伍，不遗余力地挖着。
这是力气活，在场的又都是平日里吃不饱吃不好的人，哪怕是大男人，几铲子下去也气息粗重起来，可他们一个个都热火朝天、齐心协力地往下挖着，火把的光亮把他们古铜色的皮肤和脸上的汗珠照得闪闪发亮。
张家其余人也赶了过来，张福天自然是不愿意出这个力的，于是带着郭氏和张之儿在旁边看。
“听说是谢氏指的地方，那肯定能挖到水。”
“看来咱们今晚有水喝了！”张之儿期待地看着那边。
尽管她不喜欢谢知，可她又不傻，早就知道谢知的话可信。
牛嫂跟这两家都不对付，见他们讨论着什么时候能挖出水来，立刻讥讽道：“也就是你们这些京城人士，根本没种过地，连在这瞎胡闹！恐怕你们连五谷都分不清吧！”
“哎，我说那官差头头，你说你也是个大老爷们，怎么听着一个娘们的瞎胡闹，别白费力气了！”
牛嫂一会儿嘲讽，一会儿又喊卓军，简首比正在挖水的官差们还要热闹。
就在她这一声刚喊完，脸上的嘲讽还没来得及收起来时，正在挖水的官差们忽然躁动起来。
“水！真的有水！”
一铲子烂泥浆被狠狠甩在了地上。
（ps：关于兔肉的油脂和肥肉有些争议，查了一些资料，兔肉只是低脂肪不是无脂肪哒，每100克的兔肉中大概含有2.2克的脂肪，百科处理兔肉的教学中也有剪去脂肪块的步骤，搜了多张兔肉的图片，以及请教了一下厨子朋友，兔肉上少量油脂理论上炼一点点油抹锅底木有什么问题，稍微肥一些的兔肉块也就是概念上比其他纯瘦肉肉块肥一些，并不是猪肉那种肥肉，大家也理解成带一些油脂和筋膜的就可以。）