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圆墩墩的胖子张笑嘻嘻的去与刘掌柜家的大儿子说话,几个帮厨直奔厨房。那刘掌柜家的大儿子还好,本来就是把该说的都说了的,酒楼易主,他们刘家虽不干了,但也不能昧着良心亏待了酒楼的新主。
那大师傅却有点麻烦了,这年代但凡是手艺,就都是机密的,就都是要防着外人的,严重点的就都是传子不传女的。可是厨艺不像其他,容易防着,聪明点的看两眼,就大略知道怎么做了,笨点的,记住东西几个人研究研究也能折腾出个八九不离十来。
于是,大师傅看着墨岘找来的这群人,脸色有些不好看了。
再说墨岘这边,不管是张胖子,还是几个帮厨,都是很乐意离开侯府,到这酒楼来的。毕竟他们在侯府里,根本不是一把手,连五把手都算不上,也就是比小卒子略好些,但其实吃苦受累也都少不了的人。
但到了酒楼,侯府里已经说好了,他们那份的奉银依旧不会少,墨岘却也说过,这边做工少不得他们的银两,若是买卖好,过年过节自然有礼,甚至会给他们分红,最优者,还能得干股。
这可是打着灯笼都难找的好买卖。
墨岘见张胖子那没什么事,小二虽然走了三个去养伤,但现在没什么客人,还剩下三个就已经够用了。于是墨岘拉着七师兄进了厨房,一进来就看见厨房里边分了敬畏分明的两边,虽还不到对峙的程度,但两边人看对方的眼神却也都不怎么好看。
墨岘却当没看见,随便抓了张条凳,拉着七师兄坐下了:“你们自己找材料,一人做两个菜,一荤一素。”
四个帮厨立刻点头称是,各自去做了。那原本的大师傅对墨岘粗粗行了个礼,带着他的徒子徒孙出去了,显然是避嫌。
墨岘却不是干坐着,他也在观察着几个人,从一开始的选材是否新鲜,到刀功,再到翻炒的手艺,火候,他都在看——墨岘如今也算是自学成才的厨子了。
这几个人的选材和刀功都是不错的,毕竟他们最年轻的也都快三十了,且他们多是最底层的厨房杂役开始干活的,到现在这些基本的东西少说干了十六七年了,也算是业精于勤。
不过真到做菜上,这几个人却并不算强。
四个人,素菜两个炒菠菜,两个炒芹菜。墨岘和七师兄尝了尝,墨岘愣没感觉出来这菠菜芹菜是四个人炒的,味道全都一样。
到了荤菜还是炒,三个人炒猪肉,味道也全都一样,只有一个人新了点,做的是清蒸鲤鱼,不过下了一筷子墨岘就皱了眉头,鱼腥味太大。
墨岘放了筷子,转头问道:“师兄今天想吃什么?”
“都好。”
墨岘看了看厨房一边堆着的菜,边卷袖子边站了起来:“那今天咱们中午就吃拔丝山药,外带水煮鱼。”
七师兄挑眉,一甜一辣,也不知道墨岘是怎么想的,但既然说了随便了,那也就随便了。
墨岘把帮厨们指使得团团转,做好了他和七师兄的那一份,端着东西就出去了,材料却还剩下不少,却就让帮厨们做了,做得好做不好那都是他们的午饭了。这两个菜看似简单,要做好却也不是那么容易的,特别是拔丝山药,熬糖以及出锅的火候,稍有不准,那不是熬糊了糖,就是挂不上丝变成山药糖汤。
墨岘却也不管,短时间内,这两个菜他们能做好,那就算是招牌菜了。
至于墨岘和七师兄今天的中午饭,墨岘吃了两人份的水煮鱼片,七师兄则是干掉了两人份的拔丝山药。
吃完落筷,七师兄觉得墨岘看他的眼神不太对。
“怎么了?”摸摸嘴,没挂着东西啊。
“甜吗?”墨岘坏笑着问。
“……”七师兄脸红,往常他总是说自己对甜食没啥偏爱,但是貌似他总是一次次用行动表示自己确实有偏爱~虽然口味问题没什么大不了的,但是想想自己一个大男人竟然喜欢吃甜食……
七师兄心情正郁闷着,忽然感觉唇角一湿,这才发现墨岘不知道什么时候从对面,变成了坐在他旁边,如今正舔着他嘴唇。
“小……”七师兄侧身要挡,谁知却正好方便了墨岘,两个人正好变成了脸对脸,墨岘伸手一揽,七师兄便被他拉了过去,张口原是拒绝,那舌头却知机的钻了进去,搅得他有口难言。
这也幸亏是在雅间里吃的饭,否则七师兄非要咬断了这恼人的舌头不可!可如今既然无人看见,他又挣扎不脱,也就……也就暂且随他了。
待墨岘终于移开了口唇,七师兄只觉得自己的舌头都木了,正喘着缓气,却又觉得胸口不对劲,低头一看,顿时又气又羞。原来不知何时他竟然从刚才并排坐着,变成坐在墨岘腿上了,而如今墨岘一手揽着他的腰,另外一只手却已经伸到他怀中去了。
七师兄挣扎了两下没站起来,怀里的那只手竟然还捏了他一下,揽着他腰的手,也在他臀上不老实,七师兄顿时有些怒了:“小墨!松开!”
墨岘观察了一下七师兄的脸色,虽然有些不愿,但还是老老实实松了手——他很想在外边试一次,书上不都是说那样身下人会更敏感吗?不过师兄真不想要,那还是算了吧。
七师兄立刻站了起来,规整自己的衣裳,脸却还是阴着。墨岘立刻狗腿的凑上去:“师兄,看来我做的菜确实很甜,师兄的滋味也比往日要甜呢。”
墨岘确确实实是在吹捧恭维,但他得到的却只是七师兄凶巴巴的一个眼神,接着七师兄整理好了衣裳,便大踏步的离开了——和某人孤男寡男共处一室,实在太过危险。
“师兄?师兄?”墨岘郁闷的小跑着追上去了。
七师兄原本以为这白天拒了墨岘,夜里,甚至到不了夜里,回了家某人必定要连本带利找回来,但没想到,墨岘这晚上回去异常的老实。一进自家小院,就跑进那几乎要被二人遗忘的书房去了。徒让七师兄提心吊胆,以为他又有了什么新花样。
直到了晚上吃饭,他倒是去做饭了,可匆匆吃完,又跑进了书房。直到七师兄例常洗碗回来,看见的也只是空荡荡的屋子。在房里又枯坐了片刻,七师兄终究是忍不住找了出来,只见书房点了灯,墨岘的影子映在窗上,正在一笔一划写着什么。
“小墨?”七师兄进了书房,墨岘一看他立刻招了招手,“师兄过来,且先看看。”
“什么?”七师兄只见了桌上乱糟糟的一叠纸,墨岘一拍脑袋,忙放下笔,一阵正理,这才交给七师兄。
“混沌未分天地乱,茫茫渺渺无人见。自从盘古破鸿蒙,开辟从兹清浊辨。覆载群生仰至仁,发明万物皆成善。欲知造化会元功,须看西游释厄传。”——没错,墨岘这写的就是《西游记》。
不过当然不可能是原书照着默写,这开篇诗,虽然因为当初印象深刻,记忆了下来的,但其他那些详细的描写形容他可就记忆不清了,索性剧情以及具体人物倒是还记得,再以他自己的文笔,倒是能够大体连贯的记述下来。
这一个下午修修改改,已经写到齐天大圣被封弼马温了。
看完之后,七师兄什么话也没说,只是放下那叠稿纸,用期待的眼神看着墨岘——他们俩相伴到如今,这还是七师兄第一次这么看着他呢。对墨岘来说,这眼神真是恁的勾人~顿时墨岘都有嫉妒让师兄露出这种眼神的孙大圣了。
“客官若想再看,请待下回分解。”
七师兄:“……”
第二日又写了一日,第三日,墨岘做了一件让七师兄奇怪莫名的事情,他让酒楼中的小二去寻几个口舌伶俐,名声不算太臭,且年纪略大的闲汉来。
没多久两个人便来了,都是三十多岁,一个留着山羊胡,穿着灰扑扑的长衫,不知道的还以为是个落魄书生。另一个二十七八,三角眼,小鼻子,嘴角上还有一颗带毛的黑痣,倒像是某个阔少的狗头军师。
那小二也在一边介绍着,落魄书生人称赵秀才,其实别说是秀才,便是童生也未考上过,但却拉不下脸去做买卖养活自己,家中又无田,只能是靠着写信抄书、算卦测字,又或者是逢年过节给人送吉祥话过日子。
狗头军师外号薛耗子,原先也确实是个狗头军师,在小城里某个富户家里做二管家,但是不知道犯了什么事,被赶了出来,如今和赵秀才也是做着差不多的营生。不过他的名声,倒是比赵秀才好,只是为什么好小二说不上来。
墨岘点了点头,让小二出去,看了看下边站着的二位。
那赵秀才看似斯文正派,实则看着他的时候,那眼神淫♪邪下流。反而薛耗子,看上去不像好人,一副油滑刁钻的小人相,神色间也确实有讨好之意,可是却比赵秀才的方正多了。
虽然心中已有定论,墨岘却并没把任何一人赶走,只是……
“啪!”的一声惊堂木响,赵秀才薛老鼠都是吓得一哆嗦,正两股战战间,却见墨岘又是“唰”的一声,阴凉秋天里展开了扇子:“却说海外有孤岛,岛上有灵石~”