卷3:第1352章 不把话说死

燕七雪 / 著投票加入书签

花粉文学 www.hfwx.net,最快更新毒医娘子山里汉最新章节!

    “也是一两银子,不会少她的,她有事儿做,在镇上住着也不那么艰难。”

    想比洗碗烧火打杂,林余氏可是有手艺在,用着更划算。

    “我娘就算了,毕竟小弟还要上学,我以后也会时常在铺子里,我家里也要人洗衣做饭、有人看家。”

    林小福却是立刻拒绝了,想了想又道:“再说以后也不一定就得用这么多人,一两银子搁下也是成本。”

    “今天是开张,大家都还不熟练,以后有了经验忙起来会更有章法,若万一觉得忙不过来,可以临时让我娘过来,就算三十文一天的现结工钱。”

    “若是一个月只有几天,起码也不用来分担其他人的活儿,更不用拿着一两银子了。”

    林小福不把话说死,说不定哪天就让娘出来当散散心忙一下呢,毕竟到镇上了,他们家的活儿真的很少。

    她只是不愿意让娘这般辛苦,她有的是钱啊!

    “这样也好。”赵长禄立刻就露出了笑容,对这样安排更满意。

    不忙时当然用不上,忙不过来再找人也方便,却只要付干活的当天工钱,实际是省了大把工钱了。

    毕竟今天才开张,以后的日子生意到底如何,真不知道,若天天有这样好生意,哪怕只有一半,就是再请几个帮工也行。

    一个月多花十两成本,只要一天多赚半两银便可。

    也就是五百文,五盘饭盘的钱、五个小号锅煎饼的钱。

    赵长禄这样划算着,心里也很满意,有了今天的经营,他心中也学会了将帐目细化的好处。

    “对了,明天的菜,我打算做个羊肉药膳煲,毕竟明天客人不见得都能吃今天的药膳汤,不如做个都能吃的,用大罐,一罐五两银子。”

    “怕有客人不爱吃羊肉,就再用老骨改善今天的营养汤,也用大罐,四两银子,再做个东坡肉、松鼠鱼、不做蛋饺做蛋卷,这个没那么费功夫。”

    “这时候田藕有卖了,灌肉做个菜,再来一道四喜丸子、麻婆豆腐,还有……拔丝桃子、拔丝桔子做甜点。”

    林小福边说边想,突然从赵长禄那边拿了笔,又转身在后面的柜子找纸。

    赵长禄连忙把砚台也给她挪了挪,听她说那些吃的不觉两眼发亮。

    这都是钱啊,光两个汤就是九两银子了,这一桌席当然不会低于十二两了。

    “对了,公公,明天把二楼留下来,不管纪大哥要请多少客,这二楼肯定是他包了,因而明天的客人直接往后面厢房领,不要上楼了。”

    “明天把圆桌搬到二楼去,把方桌抬到厢房,具体有几桌,晚些会有人过来告诉我,到时桌子少了,赶紧买。”

    “现在就买吧,咱们开铺迎客,有屋子却没桌没凳可不像话,不是还有上房空着么,不用的就搁上房去。”

    赵长禄想着刚才那些菜,知道是稳赚的钱,一桌就超过十两,若有两桌就是二十两了。

    如何添不得桌凳?

    “还有厢房空着,就再添六张圆桌和桌架吧,还有屋檐灯笼也要准备,以后就算不做晚食生意,自家人走动也亮堂些。”