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“姐,这我不能要。”张宁刚连忙推了回来。
“刚子,你拿着, 置办这些东西需要不少钱, 加上个三轮车, 这钱肯定不够, 剩下的算姐管你借的, 后面姐得还你。但是你要先花这个钱,这钱本来就是静静的,她选择不上学去支摊儿,也是她的想法,万不能拿你的钱。”张美兰说着硬推过去。
“舅舅, 您拿着吧,我写的这些东西不好找……您帮忙买, 静静已经很感激了,不能再让舅舅贴钱。”林静好也上前一步说。
吴艳芬也对张宁刚点了点头, 张宁刚这才收下, 马不停蹄的就出去买东西去了。
午饭几乎没剩,林静好把碗筷收拾干净,抓紧用剩下的材料把枣花酥都作出了形状,平铺在铁盘里头, 足足有十个, 林静好罩上纱布, 又烧了一壶水, 这才回了屋。
“我这老胳膊老腿的这些年也没闲着,静丫头这摊子摆起来,我也能帮上一些忙。”吴艳芬坐在沙发上和张美兰说。
林静好带上门,提着水壶走到那大桌子边倒进暖瓶里,把吴艳芬和张美兰的杯子带到厨房,加了些红糖,又倒了剩下的开水,才又走进屋递给她俩说:“妈,姥,喝水。我兑了点红糖,胃里暖和些。”
“真是好孩子。”吴艳芬到现在都没抱上孙子,突然来了这么大个外孙女,还这么懂事,这心里面真是甜滋滋的。
张美兰笑笑,对吴艳芬说:“静静这孩子,从小就叫人省心,妈,你也不用操心我们,这摊儿我们支的起来。”
“这不是操心,你们娘俩忙活多累啊。”吴艳芬不看张美兰,转过脸来对林静好说。
“姥,前面不知道卖的好不好,我们也不准备做那么多,明儿就带四十个就成,后头要是忙不过来,您在帮忙。”甜甜一笑,林静好凑过去,手挽在吴艳芬的胳膊上说。
见吴艳芬点点头,林静好才又对着张美兰说:“对了,妈,我粗略的算了一下,面和红枣不算太贵,红糖和猪油贵一些,大概是二十枣花酥要花八毛钱左右,我准备把价格定在一毛钱一个。”
这个价格林静好昨天想了一夜,一毛钱一个不算便宜,说起来还算贵的了,现在的路边摊卖烧饼的,一个也就几分钱,但是枣花酥成本不低,人工耗时也比较多,她不愿意价格再往下去,日后都不好涨,她相信好吃,回头客不会少。
“稍微有些高。”张美兰想,要是让她花一毛钱去买,她是不肯的。
“不如我们先去瞧瞧地儿吧。”林静好没急着解释,反而是提议了先去看看支摊儿的地儿。
吴艳芬带着林静好和张美兰主要走了两个地儿,就是市场和公交站,市场人多,摊位也多,大多数是卖烧饼和煎饼的,成本比较低,价格也低,3-5分钱一个,个头还不小。
公交站流动性比较大,大概是十五分钟一班车,早上上工的时候和下午下工的时候人多,来回要掏公交费,也有不少人带饭,中午不回家。
等他们回去的时候,张宁刚已经把该买的东西都买回来了,三轮车是二手的,能凑合着用,其他的都是新的,看样子是破费了不少,一百块肯定是不够的,张美兰让他写了个清单,张宁刚拧不过,抹了零头,最后算起来是三百块整。
母女俩合计了一下,赚了钱先还给张宁刚。又定了摆摊的位置,还是在公交站,因为枣花酥做起来费劲,所以有些空闲时间也好,再加上公交站人流量大,去坐公交的人,多半条件也不会太差,一毛钱一个,能接受。
收拾了一下午,林静好把煤炉和三轮车固定住,又在三轮车的下面弄了个勾,结结实实的挂了不少煤,把三轮车里里外外的清洁了一遍,擦了个干干净净,生锈的地方还边咬牙边心疼的用了些碱面擦,硬是给擦掉了,瞧着像新的一样。
她们娘俩收拾好又把车子放在筒子楼下的车棚子里头,给了两毛钱的月租,这看车子的钱省不得,那煤炉可不便宜。
张宁刚吃了晚饭就回了厂子,收拾一番,林静好和张美兰开始准备第二天的枣花酥。
像做饭和家务活这种,张美兰做起来自然顺手,林静好给她演示一遍,她就能做好,只不过就是最后摆成花样这一点张美兰把握不好,做出来的形状不太好看。
这一点林静好倒是也不着急,张美兰毕竟不是专业的,不能刀刀切成一样也是正常,她让张美兰做前面的,最后的定型由她来做。
挨家挨户都熄灯睡觉,张美兰和林静好还在忙活,三十个不算多,但是为了让张美兰熟悉,林静好几乎没有在包上面帮什么忙,也就用了不少时间,等都做好的时候,已经入夜了。
天还没亮,她们娘俩就起来,匆匆吃过早饭,林静好和张美兰拿着笼屉和装了油的罐子下了楼,因为只有四十个,林静好让张宁刚买的笼屉不小,所以松松的摆下来,也就是用了两层,摆在那新的煤炉边上刚好,三轮车干干净净的,瞧着就让人觉得心里舒坦。
一路推着三轮车走到那解放街头的公交站去,这会儿正是第一班车的时候,她是踩着点来的。
这第一班车的人怕是不少,有的厂子近,有的厂子远,这个年代不比以后,在厂子上多做工拿的钱就多,上工都是争先恐后的,谁也不愿意去的晚了,都想多赚些钱。
即使早就做好了心里准备,林静好和张美兰看到眼前这景观,还是有些吃惊的。
公交站上站满了人,前前后后里里外外的把公交站牌包裹在中间,有的三三两两的说着话,有的探头探脑的看着那边车来了没,怕是这一辆车,也坐不下这么多人吧?
两人第一次上摊,还有点心跳加速,尤其是张美兰,两只手紧张兮兮的握着车把,林静好碰了碰她,说:“妈,你瞧,这公交站上一个摆摊儿的都没有。”
公交站旁边的报刊亭,生意差不了。
“我们摆在这儿吧。”林静好挑了一个报刊亭和公交站中间的空余位置,不遮挡,也不阻碍排队的人群,刚刚好。
在三轮车上拿出来昨天晚上做好的招牌,林静好把下面的木头棒插进三轮车旁边的栏里,上面写了五个字——好记枣花酥,酥字儿旁边画了一个扎麻花辫的卡通人物,眨着眼,吐着舌头,看着可爱极了。
林静好也不吆喝,把三轮车推到那公交车站的后头,先不疾不徐的把煤炉点着,用的是蜂窝煤,价格比煤炭肯定是要贵一些,但是没什么烟,也不呛人,成本也不算太高。
支上铁板,不一会儿铁板就烧得热乎了,林静好把手放在铁板上空,已经感觉有些烫手,就用刷子沾了些猪油,平平的抹在铁板上。
前面林静好并没有准备煎多少,就只涂了中间最热的那一块,遇了油,这铁板不一会儿就起了一股小烟,林静好用长筷子从笼屉里面夹出来一个成型的枣花酥,放在铁板上煎,噼里啪啦的声音瞬间就响了起来。
她位置距离人群还是比较近,顿时有人回头看了起来,就瞧见一个十六岁的小姑娘,编着两个松松的麻花辫,身上围着一个大围裙,白净的手拿着一双比寻常吃饭还要长的筷子,正在那铁板上翻一朵小花。
这画面,说起来,可真不像是摆摊的。
看新鲜的人不少,毕竟这摊儿现在不算少,可是干干净净的三轮车和干干净净的小姑娘看起来,就让人觉得更有食欲。
香味儿不一会儿就飘了出来,猪油味儿里面夹杂着一点甜,说不出是什么味儿,可是闻着一点都不怪,反而香喷喷的。
这火刚烧起来,自然是不如煤气,一个枣花酥就煎了不少时候,香味在公交站徘徊了许久,瞧着里头全部烤熟,林静好又把面儿剪成金黄色,才出了锅,瞧见那边有几个来回打望的人。
这味儿刚飘开,那边报刊亭里面就走出来一个五十多岁的大爷,他四处瞅了瞅,看见林静好之后皱了皱眉头,大步走过来,站在她的摊子前面就说:“走走走,远点儿去,这么大的味儿,弄的我报纸上都是。”
“大爷您好。”林静好也不恼,先甜甜的问了声好,一只手放在张美兰正要收车的胳膊上。
“好什么好,你这又是煎又是炸的,还用的煤,你快远点去,这要是把我的报停点着了,你拿什么赔!”大爷眉头皱的更深了。
“大爷,我用的是蜂窝煤,这煤炉安全的很,离您也不近,您放心,点不着。”林静好说着,把装好袋的枣花酥递过去说:“这天儿还早,不知道您吃早饭了没,先吃一个消消火,您要是嫌味儿大,我一会儿就挪走。”
那大爷看了看林静好手里面的小牛皮纸袋,包装还挺精美,味儿也不难闻,就是想想一会儿弄的他报纸上都是味儿,那可糟心。
“不吃不吃,你赶紧走。”那大爷摆摆手,语气里面充满着厌烦。
“这卖一毛钱一个呢?”张美兰小声和林静好说,成本都要好几分钱,这丫头怎么说送人就送人。
“就你这儿玩意儿还卖一毛钱一个?”那大爷本来准备走,听了张美兰的话又回了身说。
“您先尝尝,白送您的,不要钱。”林静好轻轻拍了拍张美兰,甜甜的对那个大爷说。
听是白送的,大爷还是伸手接了下来,把那牛皮纸袋往下一撸,就露出一朵小花儿来,大爷看了看林静好,瞅了两眼那花,这娘们儿吃的玩意儿,他……
“王大爷,您快尝尝啊。”没等林静好和张美兰说话,旁边跳出来一个穿着花衣裳马尾辫的姑娘,一张圆乎乎的小脸冲着王大爷,眼睛直勾勾的看着那枣花酥。
“红丫头你要吓死我啊。”王大爷吓了一跳,看着旁边冒出来的人头,这丫头可真够鬼灵的。
“您快吃吧,人白送的,好吃我也买俩啊。”小红梗着脖子说。
被人催着,王大爷骑虎难下,不得不咬了一口。