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“春雨哥,咱们的那猪肉现在还收不收?”香肠的事情他也是听说了,只是有些担心这以后的猪还能不能养得成。
“收,这次不但要收,还要多收,我们这次在县城和别人合作,以后这香肠就会大量的出,你们这猪能养多少就养多少,但前提是,猪必须是活猪,没有任何病的猪,否者我们是拒绝收的。”春雨经过一次中毒的时间神经已经绷紧,所以做起事情来更加的小心翼翼,容不得半点的马虎。
肖富颔首,即使狄春雨不说,他也不会把带有病的猪卖出去,等到肖富一回家的时候,就着急了村子要卖猪的人,一时间就听见村子的猪嗷嗷直叫,嘶声裂肺搬的,远在村子外的人都能听的见。
上午不到,狄家村就陆陆续续的赶来送主动,春雨家本就在村口,现在这送猪的人从村口拍到村子外,一个小推车上放着一两头猪,村子里有牛的人家根本就超不过三家,其余的人没有办法都推着小车来送猪。
春雨一看这架势,紧忙召唤出院子自家的下人,这些猪,就是杀也要从上午杀到晚上都不一定杀的玩,一百多号子的男子结成反常两拨,一波过称,一波杀猪,分工合作倒也省事。
过称之后,迎宾写上斤数,到张蕾那结算,一个挨着一个的,有的人家猪重,结算的银子就多,有的人家猪瘦,结算的银子就少,不管猪重还是猪轻,他们到手里的银子可都是真的,这也让他们看见了希望。
梅霜站在家门口瞅着那么多的猪,也是头疼很一阵子,这猪下水在这古代可是没有人要,也就猪蹄,猪头猪尾巴这东西有人收,剩下的那些根本就没人吃,都嫌弃有一股子腥臭的味道,唯有她知道这东西要是弄干净了,那也是一道角色的美味,可到底要怎么弄呢?
脑子里回想以前外婆蒸煮大肠的过称,似乎是用醋和玉米面使劲的搓,里面外面都要搓到,然后用清水洗,等到没有异味的时候在放入锅里煮,煮的时候放一些香料,可…自家也就那些盐,酱油,醋什么的,还有一位孜然,那是在山上找来的,也就这些,就是有那些香料她也不会弄那个卤水。
这么的大肠,肺子,肝,心,还有护心肉,看看都眼馋的紧,不管了,一样一样的试验,只要没有异味,赶紧,那就是超着吃也是肉,也好吃。
摆摆手,让杀猪刨堂的人把衣服猪下水拿来,她要试验,总想没用。
一一二对于外面那么热闹他则是完全的不感兴趣,盯着院子里,继续手下的活计,昨晚就是没有干完,结果饿了一夜,要是今晚在不干完,还要挨饿,哭丧着脸,这东家娘子准是故意的,早上和中午让吃饭,唯独晚上干不完活不让吃,这不明白的整蛊自己么,不就是因为上次自己没有给她好脸子,这人还记恨了!
清理院子里的垃圾,抬眸瞧见东家娘子和她身后的几个人走了进来,不等人走进,他就问道一股子的腥臭的味道,对于这个味道他可是非常的熟悉,等人走进,微微的撇头看了一眼,正中下怀,果然是猪下水。
几个人把东西放在厨房里随后起身出去接着干活,厨房里只剩下梅霜,见她盯着一大盆子的出下水纠结,一一二悄悄的凑了上去,转动了几下灵活的眼珠。