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事情谈完之后,已经快到下午申时了,魏氏又千万留着艾芬一行人吃了顿午饭。
午饭很丰盛,连汤都是上好的人参煲的竹荪汤,看起来魏氏平时也是个很讲究生活品味的人,只是这么大热的天喝人参汤不怕流鼻血么?
心无烦恼一身轻,魏氏心情不错,饭量也见长,主食是家常饼,魏氏一个人吃了得有小半张。
除了魏氏,一桌子四口人吃饭,艾芬和阳凯青两人很饿,却有点食不知味,阳凯梓是醉翁之意不在酒。
阳凯梓早就吃过午饭了,听说魏氏留艾芬吃饭,便屁颠屁颠地跑了过来,还坐到了艾芬的对面,那看人的眼光总让人觉得好像没穿什么衣服似的。
阳凯青则和阳凯梓并排着坐着,也没有办法帮艾芬遮挡一下猪哥的眼神。艾芬就只好低着头闷声啃饼,要不是魏氏时不时给艾芬夹菜,估计艾芬中午就只能啃大饼了。
好在这一顿饭的时间不算太长,等艾芬心里默数的数字上万之后,终于吃完了。艾芬心里叹气,如果你恨一个人,也可以在他吃饭的时候,狠狠地盯着他看。
吃完饭,艾芬和阳凯青两人就立即起身告辞,多一秒,他们也呆不下去了。魏氏也不再挽留,将两人送到门口,等马车驶远了,这才回去找人请来族长老婆,商量如何对付住持一事。
摩挲着布料,指尖所触之处,除了冰冰凉凉的丝滑,更有一种柔润感,艾芬再仔细一看,布料上隐隐推出层层的暗花,富丽而又典雅,其中一匹的颜色,更是宛如天上的彩霞一般的瑰丽。
如此美丽的布匹,让艾芬想起前世如雷贯耳的云锦,赞叹一声,虽然魏氏这人挺爱钱,对别人也很吝啬,对自己却很大方,很舍得花嘛。
举起一对金镯子,梦圆赞叹道:“芬儿,这次魏老夫人真是下了血本呢。这一套头面做工和样式,都不像是民间的师傅们做的呢,尤其这一对双层空心连珠镯,真是做的太好了!”
随手拿起那只朝凤簪,艾芬有点吃惊于簪子的重量:“这东西很重啊!这套头面好像有三十二件之多。要是全部都戴在身上的话,只怕周身金光闪闪,只看得见首饰看不见人。”抬眼好笑地看着一脸星星眼的梦圆,打趣道:“你很喜欢这对镯子吗?”
世上的女人都一般,永远嫌弃自己的衣服少一件,永远嫌弃自己的首饰不够多,梦圆也不例外,连连点头:“喜欢,喜欢,这么漂亮的首饰,谁不喜欢。”
“看你这么喜欢,那这些都留着给你做嫁妆吧。”话一说完,艾芬忙弯腰,将脑袋藏在周嫂子身后,只留下一对眼睛,对着梦圆挤眉弄眼。心里却盘算着,等生活稳定了,先给梦圆找个好对象。
梦圆起身就想扑过去揪打艾芬两下,却被周嫂子拦下来坐好:“娘,芬儿这样取笑我,你还拦着我,娘,你太偏心了!”
“在马车上呢,别闹了。” 周嫂子拦下梦圆,随口问道:“都这个时辰了,今天不去看铺子了?”
“看,看。”艾芬略有点狼狈地坐正了身子,朝马车外的阳凯青喊道:“八大街有家点心铺子叫吉庆斋,去那里一趟。”
听着外面答应的生意,周嫂子眼睛里略过一丝惊喜:“难道是?”随即又不敢置信:“不可能吧?”
艾芬理了理头发,笑道:“是的。老夫人将那家点心铺子给了我。”
几个人面面相觑,又是上好的布料,又是宫造的金头面,还有一家点心铺子,东西多的让人实在是不敢相信:太阳今天从西边儿出来了?
看周嫂子一脸疑惑,艾芬主动坦白:“以后白云庵那些师傅们的月例银子,都从我们这房出。”
周嫂子点了点头,这月例银子到了最后,魏氏总会找个什么由头推给她们大房,还不如一开始就要过来,有个好名声儿。
“那还是我们亏!”梦圆觉得做了赔本买卖:“那些师傅们每个月的月例银子就要好几十两呢。开点心铺子,除去挑费,除去人工,一个月累死累活,就为了给那些师傅们赚月例银子?”
艾芬对自己的手艺相当满意,这辈子她最能拿出手的就是厨艺、女红两样东西,至于管家什么的,她还不如周嫂子。
一挑眉,艾芬斜眼看梦圆:“我的手艺,你还信不过?”
……
打闹着很快就到了八大街,让常福两人在街口等着。艾芬对着阳凯青道:“你和我们一起去吗?那铺子是母亲给我们两人的。”
想了想,也没什么事儿,阳凯青就点头:“看看去也行,只是不知道芬儿是打算继续做点心,还是做别的?”
“这要具体看过了再说。”艾芬笑了笑:“这可不是我一个人的铺子,你也要出点力才行。”
想起刚才在隐隐听见的谈话,阳凯青笑道:“我又要管地,又要管铺子,那里忙的过来!这点心的事情,我更是一窍不通。”
“管你呢,”看来阳凯青听见了她们车厢内的谈话,艾芬笑道:“这铺子到时候还得你来看着,这可是我们大房的脸面。”
说笑着很快就到了吉庆斋。
看着眼前的铺面,众人才明白过来,原来……魏氏并不是真的大方了一回,难怪给了艾芬铺子后来还补了一套金头面。
铺子的地段很好,人流量很大,左右都是商铺林立,其繁华程度比起艾芬前世的步行街也不遑多让。而且铺子还不小,起码比几人想象中大的多,好像还带有后院儿。
这,这,店里的卫生实在值得怀疑。
刚跨进铺子里,就看见有无数只苍蝇嗡嗡嗡地围绕这那些点心飞来飞去,飞累了还落脚在点心上小憩一会儿。
一般的客人,看见这个情景,哪里还管你点心做的好吃不好吃,早掉头走了。
伙计呢?
伙计正坐在里面的凳子上,脑袋点得像是啄米的小鸡,手上拿着一根一头拴了布条的棍子,很敬业地挥舞着,企图赶走那些苍蝇们。
地段繁华,人潮如流,艾芬忍不住跑出去,看了一下旁边的其他店铺,不说是顾客满堂,起码也不至于像吉庆斋一般,半个客人也没有。
看来卫生条件要好好改善改善才行,艾芬在心里盘算,吃的东西,当然要干净卫生才行,客人一个看店面这样不干净整洁,当然就不愿意来买了。
几个架子堆在铺子两旁,中间还有个半人高的台子,点心就随意堆放在这些架子和台子上。
几个人进了铺子,小伙计还以为来了生意,只是身形懒得动弹,依然稳坐在凳子上:“几位客官想要买什么点心?我们这里有福字饼、椒盐饼、绿豆糕、枣花糕、小麻花……”
什么?艾芬瞪圆了眼睛,居然有这么多种点心?可是不论是架子上,还是台子上,这些点心除了颜色略有不同之外,长得是一模一样啊。
难怪生意这么冷清,品种不多也就算了,你好歹做个花样出来啊。又不是做么难的事情,只需要用模具一扣就行了。
吃的东西,就讲究个色香味俱全,这点心除了味道要好吃之外,也要讲究个卖相,要是做的让一看就有食欲,那生意也一定不会像这么冷清。
挥了挥手,阳凯青站在艾芬身边,状似随意地说道:“我们自己先看看,一会儿要买什么的时候再叫你。”
那伙计一听,还真就懒得过来招呼了,坐在凳子继续挥舞着棍子赶苍蝇。
囧!这么懒散的店小二,客人来了也不知道要殷勤招呼,回头得炒了才行,反正这店他们接手以后,也打算换一批人,这样的人,用起来可不放心。
看着那堆成一团,显得又硬又小的绿豆糕,艾芬疑惑地望向阳凯青,发现对方挠着头,也疑惑地望着她:这点心,怎么这么面熟?
倒是梦圆心里一动,二话不说拿起一块来,咬了一口就下断言:“难道京城里的绿豆糕就是这样的?这点心和上次姑爷买的味道一样,和今天在偏厅吃的点心味道也一样。怎么京城的点心铺子这么抠门,做个绿豆糕连糖桂花都不舍得放。”
梦圆别的方面也许迷糊,但是对吃的东西却有一种天生的敏感,既然她说点心少放了东西,这点心就一定是少放了东西。
心思略转,再看眼脸色微红的阳凯青,艾芬的脸部表情就抽搐了一下,这因该不是京城点心铺子的传统,这因该是魏氏个人的‘特色’。
做点心在材料上也一定不能偷工减料,不然做出来的味道就相差十万八千里。偷工减料只能是一锤子买卖,买点心的客人又不是智商只有五十,对于不干净、卖相不好、还偷工减料的点心,买一会就知道上当了,谁还肯买第二回做回头客?
进了铺子到现在,一行人看见的全是缺点,一点优点也没找到。这魏氏……真是一点儿亏都不肯吃!看这铺子的样子,不要说赚钱,只怕每月还得往里搭着钱吧?
“说谁呢你?”被人当面说抠门,小伙计脸上有点挂不住:“说谁抠门呢你?本店可是几十年的老店了,金字招牌,由不得你个黄毛丫头信口雌黄。你爱买不买,不买就请别处逛去,别挡在这里妨碍我们店做生意。”
扬了下手上的绿豆糕,梦圆底气十足:“不抠门?不抠门怎么这绿豆糕连糖桂花都没舍得放?不抠门怎么这绿豆糕怎么这个小个儿?”
“这就是我们家店里点心的特色!”看见梦圆手里的半块儿绿豆糕,小伙计来气了:“我说你这么大个姑娘,怎么这么手欠呢!”朝地上吐了一口口水,小伙计直喊晦气“去,去,去,哪儿凉快哪儿呆着去。”
小伙计终于不再懒散,站了起来,却是挥舞着手上的棍子开始轰客人,好像艾芬她们多占一会儿,就会弄脏了地一般。
“放肆!”被人说手脚不干净,梦圆想也不想就将手上的半块儿绿豆糕砸像小伙计:“你知道我们是谁吗?”
小伙弯腰躲过梦圆丢过来的暗器,上下打量了艾芬一行人:“对不起,您这样的大人物,我还真不认得!赶紧出去,赶紧出去。”
‘大人物’三个字咬的含混不清,充分表明了小伙计对艾芬一行人的鄙视。
扭头朝店小二看去,艾芬笑道:“这店现在已经是我的了。怎么,东家吃自己店里头的点心,还得你这个伙计批准?”
小儿噗哧一声笑了:“得了吧您呢。撒谎也不看看对象,你当我是头一天在这店里干活儿不成?我们这店的东家可是魏老夫人,人家孙子都快能成亲了。你?”上下打量了一下艾芬,嗤笑道:“我倒是没见识过,这么年轻就当奶奶的,感情您生下来就当妈了?”
真是见过横的,没见过这样横的!雇佣这样的小伙计,魏氏也不怕她的生意就这样黄了,铺子就这样倒了。
“你们掌柜的呢?你去把他找来。”阳凯青转过身,看着街上的人流,在这么繁华的地段,能把生意做成这样,真是不简单。
不用小伙计找,掌柜正从后门撩开帘子进来了,看着众人,问道:“不知各位要买点什么点心?”
掏出魏氏给写的‘白契’,艾芬笑着递给梦圆:“不买什么,只是让你们认识一下新东家是谁。”
梦圆将房契展开,然后举到掌柜和伙计眼前,好让两人能看得一清二楚:“这是什么,你们看清楚了么?这店以后就是我们的了,你们两都收拾收拾,回家去吧。”
小伙计不识字儿,但是掌柜认得几个。看了契约之后,掌柜朝艾芬一行人行李:“原来是新东家,里边请!”
得了掌柜的话,小伙计惊讶的叫出声儿:“原来您真是我们东家呀!还请东家恕小的我有眼不识泰山……”
摸了一下架子,手上居然有灰,阳凯青一脸的黑线,吹了下手上的灰,对掌柜笑道:“没听见这位姑娘的话?不用里边儿请了我们了,赶紧去收拾收拾东西,你两自己请吧。”
“东家,小伙计说话不中听,和我掌柜得没什么事儿啊。”掌柜的觉得他很无辜,纯粹是被伙计连累的:“我和小伙计又不沾亲带故的,为什么连我一起撵?就算犯了王法株连九族,也株连不到同事身上吧?”
看来小伙计是什么样子的人,掌柜的一清二楚,可是却依然对小伙计的态度听之任之,这更可恶。
“你看这店铺,脏成什么样子了?”阳凯青指着店里的环境:“还有,这绿豆糕还偷工减料;这伙计更是出言不逊容易得罪客人。你这个掌柜明明知道却不管教,留着你吃白饭么?”
“东家,别的事情我也就认了,只是这做点心偷工减料的事儿可不能怪我。”掌柜的也有一本经:“没米怎么做饭?我倒是有手艺呢,可前东家每次给的材料就那些,叫我怎么施展?”
又扯了几句没用的,阳凯青就是不松口。掌柜和小伙计对视了一眼:“行,只要将我们这几个月的工钱结了,我们立马就走。”
“就是,还当我爱呆在这里不成?”小伙计也早想走了:“这店里的伙计早就走光了,要不是我舍不得那工钱,我也早走了。”
囧~居然还有这么一出等着她们,难怪小伙计消极怠工。谁也不愿意白干活儿没有工资拿。
梦圆道:“谁欠你们工钱,你们就找谁要去。这和我们可没有关系。”
这事儿还真是让人哭笑不得,前东家魏氏,就是阳凯青的嫡母。儿子不替母亲付钱?那就是大逆不道;儿子替母亲付钱,那简直太天经地义了。
“这些点心,你们都拿走吧,”还是小梅老道,指着点心:“这么多点心,还不够抵你们的工钱?”
“这点心又不是银子,我们拿它有设么用?”掌柜的也有点不好意思:“又不能当饭吃,又不能当衣穿,过不了几天就都坏了。”
想了一下,阳凯青用眼神询问了一下艾芬,看艾芬一直都默默地看着他不说话,让他顿时生出万丈豪情:“铺子里的所有东西,能搬走的你们可以都搬走,抵你们的工钱因该绰绰有余,这样种行吧?”
“行,你让我们收拾收拾。”
掌柜和小伙计一合计,这些东西加上还有一堆做点心用的原材料,转手也得卖二十来两银子,却是还有富余。
事情看起来是皆大欢喜了。(未完待续,如欲知后事如何,请登陆www.qidian.com,章节更多,支持作者,支持正版阅读!)(未完待续)