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此时的宋圆圆,正在家里做荷叶闷饭。
上次去看挖藕,宋圆圆就发现了,这荷塘里。竟然看不到一片枯荷叶,全是枯杆子杵在那。
回来一问才知道,每年八月尾,大家都会采了荷叶,蒸熟晾干,用来包吃食用。
大自然免费的馈赠,谁能不爱。
宋家是没有的,地里的活都是宋老太在做。宋康在的这些年,宋家经济上也还宽裕,也不像别人家,还有亲戚走动。
秉承着多一事不如少一事,宋老太就没有储存。
其实做荷叶饭,最好是加上腊肠腊肉才香,不过守孝,吃点荷叶的清香味也不错。
宋圆圆自告奋勇做荷叶饭,泡过的大米加上少许糯米,加上剥好的板栗,泡好切碎的干香菇,加上酱油、盐、少许熟油拌匀,再上锅蒸。
只不过,荷叶是赵启明家的,干蘑菇是赵文成家的。
宋圆圆又把荤荷叶饭的做法给两个徒弟说了一遍,说得他们直流口水,也赶紧回去做了。
荷叶饭做熟了,拌上张寡妇给的木姜子酱,黑蛋和祖奶奶的两份拌的鸡蛋酱,尝一口,真是宋圆圆这两个月难得的美味了。
一家老小都吃得很是开怀。
早饭后,两个大徒弟就带着各自的母亲忐忑地来了,宋老太下地干活,也被他们请了回来。
一行人坐在宋家堂屋,货郎媳妇双手扣着,斟酌了下才开口,“是这样,圆圆呢对启明和文成教导有多用心,我们都是看在眼里的,圆圆教得多,我们也只有感激窃喜的。”
货郎媳妇又转向宋老太,“只是,圆圆还小,可能不知轻重。这什么都教出去了,将来要靠什么傍身?”
“就是就是。”
张寡妇也跟着附和。
宋老太没出声,看着宋圆圆。
宋圆圆无奈抿嘴一笑,这是时代的差异。
她会的这些,在前世,只要想学,到处都是视频教程,根本称不上秘密。
可是,在这个信息极度匮乏的时代,她随便展示出来的一个,却都是可以传家的。
“你们不必如此紧张,我既然敢教,自然是想清楚了的。荷叶饭好不好吃?”
“好吃。”
好吃是毋庸置疑的,又简单又好吃,但是从来没有人想到这些,就是这样他们才赶紧过来宋家了。
圆圆真的是啥都教,十里八乡的,哪有这样掏心掏肺的师父啊!
他们当家长的,不能因为这师父年纪小,就让孩子理所当然的受着,那他们成什么人了?
“启明叔呢,是我奶让收的徒弟,文成哥呢,是我自己要收的。
既然我是做师父的,我愿意教,他们学好了,才是对我最大的回馈。”
货郎媳妇和张寡妇对视一眼,这话他们也不好接了,他们真做不到圆圆那般豁达。
可是宋老太不说话,也是没有反对。
货郎媳妇只能在儿子身上使劲。
“文成,以后好好跟着圆圆,圆圆让你做什么就做什么。”
“启明,你也是。”
“知道了,我们会的。”
“张奶,你家那个木姜子酱还有多少?”宋圆圆问道,张寡妇其实就比货郎媳妇大两岁左右,奈何辈分在那。
“我还有一坛子呢!你要的话等下给你送来。”张寡妇说着就要起身。
宋圆圆赶紧拦下,“不急,我现在不要,山上的木姜子多的话,你多采一些,都腌上,你那个酱做得好,到时候可以跟着红薯粉一起卖。”
“真的啊!”张寡妇激动得站了起来。
“我是这么打算的,你要是信我呢……”
“信信信,必须信!”宋圆圆没说完就被张寡妇打断。
“那没事的话,我就赶紧上山采去。”
“好,你们都各自忙去吧,红薯粉丝作坊那边也离不开你们。”
宋家这几日不说宾客盈门,也不时有三五学子,满腔愤慨,找到赵家沟村,专门到宋康的坟上祭拜了一番。
年轻人心中清正火热,只觉得宋家一家老小不容易,找过来的人,都跟商议好的一样,不肯留饭。
宋家也不能寒了这些学子的心,每个学子走的时候,都包了一份平山粉丝,一份糖炒栗子作为回礼。
对,红薯粉丝有名字了,村里集思广益,想了很多名字,最后还是定了平山粉丝。
宋圆圆还是有点野心的,她想把平山粉丝打造成一个地域品牌。
这也是她准备向郑县令示好,不管她爹的事,最后京都是什么结果。
若她把这平山粉丝的名头打出去,把赵家沟乃至周边乡的生活水平提起来,送上手的政绩,她想,郑县令也会念着他们这一丝烟火情。
未时末,村长的锣鼓又敲了起来。
正是要做晚饭的时候,村民们嘴上骂骂咧咧,还是拿起凳子往祠堂跑。
这次,祠堂门口的空地上,突兀架起了两口大锅。
锅的后面,两条长板凳搭着一块案板。
案板上,放着炖好的兔肉锅子,切好的肉沫和肉片,泡好的香菇,散放着的鸡蛋、葱和一些装调料的陶罐。
五大爷看着这些东西就乐了,“怎么,今天集合了是要教做菜啊?”
“不错啊,老五,今天呢,喊你们来,就是教做菜来了。”村长乐呵呵地道。
“做菜让他们娘们学就可以了,咱们这些大老爷们学个啥。”
这话一出口,得到一遍应和。
“谁说做菜就只能娘们学,那些酒楼的大师傅哪一个不是男的。”宋圆圆站了出来,这男女对立她忍不了一点。
“对对对,都要学,要学。”
宋圆圆一开口,这话锋就都变了,开玩笑,得罪村长最多吃个挂落。
得罪圆圆,那是得罪财神爷,他们敢吗?他们不敢。
没有人有异议了,宋圆圆走到中间,开始给大家伙讲今天的集会目的。
“咱们的红薯粉丝作坊呢,已经运作了半个月了,大家没日没夜的生产,如今作坊里红薯粉丝也有了一个比较可观的数量。
今天召集大家来呢,就是告诉大家这个红薯粉丝要怎么吃。
不能咱们村产的东西,咱们村里人还不会吃对吧?”
“对对对,圆圆说的对。”
“今天呢,就教大家三个红薯粉丝菜的做法:蚂蚁上树,鸡蛋炒粉,猪肉炖粉条,另外附赠一个兔子火锅下粉条。
这逢年过节,走亲访友,都是鸡蛋布匹的,咱们村以后可以多一个红薯粉丝送。
你说你送个粉丝,还教人家做个菜,谁会不喜欢?”
“那是,倍有面了,我老丈人都得给我端茶。”
“哈哈哈哈……”