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来的人是潘掌柜,笑呵呵的同薛家人见礼,“又来叨扰了。”
薛柳见了潘掌柜也不奇怪,自从他们上次去县城找吴五爷,也过去一阵子了,她正打算忙完这阵子的事再去趟县城呢。
薛家其他人如今也都习惯了,知道人家来找薛柳谈生意的,打过招呼便又都各干各的活去了,除了薛兴贵。
薛兴贵心里一直记挂着兔子的事呢,自然不会就这么走了。
薛兴贵笑呵呵的给潘掌柜倒茶,问道:“潘掌柜,可是收到咱们留给你的消息了?”
潘长荣也笑呵呵的,“上次不凑巧,让你们白跑一趟,这不这阵子酒楼生意爆满,这才姗姗来迟了。”
薛柳:“潘掌柜客气了,五爷近来可好?”
潘掌柜点点头,随后凑过来悄声道:“多亏您那个玉玲珑,老太爷和五爷身子都好着呢。”
薛柳揶揄的看他一眼,年前为了这玉玲珑可是闹了好一阵子,现在风头过了,吴五爷这是又起花花肠子了?
潘长荣看懂了薛柳的眼神,不自在的笑笑:“不瞒你们,大老爷发了话,这玉玲珑不许再面世,但这私下里的……不就无人可知了?”
薛柳勾起嘴角笑了一下,明明是藕粉交易,却搞出了白粉交易的既视感。
“潘掌柜放心,这事我记下了。”薛柳狡黠的冲潘掌柜笑了一下,“这玉玲珑一时难得,但现在倒是有另一桩现成的生意想同掌柜商量。”
潘长荣一下笑了,跟个老狐狸似的,“薛姑娘,请说。”
他这趟来一是为了玉玲珑,薛柳已经懂了,他便也默契的不再多说。二便是薛柳留言说的新买卖。
虽然不知这薛家到底什么来历,但就前几次合作来看,与薛柳做生意,从不吃亏。
薛柳:“潘掌柜是做酒楼生意的,可有什么招牌菜?”
潘掌柜得意的一昂头,“咱们酒楼能在县城占有一席之地,自然是有拿手绝活!这也不难,下次请两位在咱们酒楼吃上一顿便知道了。”
薛柳:“那你们大师傅可会做兔肉?”
潘掌柜眼睛一亮,“薛姑娘这是有新法兔肉的食方?”
薛柳笑着点点头,“我这不仅有吃兔肉的新菜谱,还有家养的兔子。”
潘掌柜惊喜的眼睛一亮,立马感兴趣的想去现场看看兔子。
薛柳从善如流的带他去了后院兔棚子,兔棚经过他们几次翻修后,已经很具有规模,里面每日都有人去打扫,干净透亮。
如今薛柳手上的兔子还不是很多,大大小小加一起也就不到30只。
薛柳指着其中几只大着肚子的兔子,解释道:“成年的母兔都已经配种成功,每个月都会有新兔子出生,数量会成倍增长。”
潘长荣看着挤在一起吃草料的兔子们,惊讶不已,都说这兔子难养,特别容易养着养着就死了,没想到薛柳却能一下子养活这么多!
薛柳以为她兔子太少,潘掌柜表示,已经很多了!
薛兴贵见潘掌柜看着兔子眼睛都直了,很会来事的进去抓了一只兔子出来,拎着给潘掌柜,让他可以凑近细看。
“潘掌柜,您瞧我们养的兔子,你再摸摸。”薛兴贵三百六十度将兔子展示一遍,“肉多毛厚,还没有异味!”
薛柳听了想笑,他们家没有吃过兔子,所以不知道兔肉的滋味,难为薛兴贵憋半天夸得都是兔子的外貌。
可是人家酒楼要兔子是要吃的,薛兴贵形容的跟要抱回去当宠物似的。
“想来二位也去打听过,这兔肉目前市价一只340文左右。”潘掌柜指指薛兴贵手里的兔子,“若是像这样分量大小的,酒楼可按350文收。”
他刚才上手摸过,这兔子挺打称,比野生的个头大。
薛兴贵激动的眼睛都能射出光线来,激动的恨不得将手里这只送给潘掌柜,“您放心,我们兔子都精心养的,日子过的比我都舒坦,可不就长肉嘛!”
当初薛兴贵在镇上打听的时候,一只兔子也就卖320文,没想到县城的价格每只整整高了三十文,就跟白捡的钱似的。
潘长荣笑了一下,“若能行,你这棚里有几只兔子,今儿个我都买了。”
可薛柳却不是很满意:“潘掌柜,想必您大老远来找我们合作,可不是为了买几只兔子回去的。”
潘长荣:“薛姑娘,这兔肉在县城算是个稀罕物,价格高,吃的人少呢。”
“潘掌柜,咱们也是老熟人了,还是别绕弯子了。”薛柳瞥他一眼,“不说别的,就说这兔毛,鞣制好的一张可就要八百文。”
潘长荣会心一笑,“薛姑娘,您也说了,这兔毛要鞣制好的才值钱,鞣制皮毛可要花不少人力。”
薛柳暗骂,这个老狐狸,这是吃准了他们家没人会鞣制毛皮。
这被扼住喉咙的感觉,让薛柳心里很不爽,但谈生意就是不能揪着自己的短板一直找补,这样就上了对方的套路了。
她脸上却依旧笑得八面春风,客气的开口:“那不知潘掌柜可对我刚才提到的新菜谱感兴趣?”
潘长荣笑着点点头:“这是自然,在下洗耳恭听。”
“兔肉的价值想必不用我多说,潘掌柜做吃食这一行,自然比我更懂。”薛柳将话头引过来,“物以稀为贵,若是酒楼能推出一道兔肉特色菜,想必能吸引不少饕餮前来品尝。”
潘掌柜笑笑不说话,等着薛柳的下文。
薛柳接着缓缓说道:“若是咱们能合作这兔肉生意,我便送您兔肉五吃之法,保准让您赚个满堂彩。”
潘掌柜诧异的看了薛柳一眼,今日怎么这么大方?方子免费送,还一送送五个?
薛柳笑而不语,装的一副高深莫测的模样,其实想的是,要不是我不会做吃的,我会免费送你?
她前世在餐饮一行干过,餐厅里里里外外的活都学过,但就是没掌过勺。
她本人也不精通美食,只知道大概菜谱,了解的比较肤浅。
虽然他们自己做吃食生意也行,但估计她前脚做出来,后脚就能被人学去,别人还能推陈出新。
再有就是做餐饮业,起早贪黑的特别累,她这辈子不想卷了,还是卖卖原材料挺好的,薄利多销,细水长流。
所以她便拿菜谱当噱头,直接当赠品送出去,让酒楼的大师傅自己钻研琢磨,既能赚人情,还能给她的生意增加点筹码,一举两得。
潘长荣思索片刻,“薛姑娘,不是我不信您的新食谱,只是每每有新事物出来,到底能不能让人接受并喜爱,这都是个未知数。”
薛柳看潘掌柜一副心有疑虑的样子,便笑着提议道:“不如这样,改日我带上兔子去县城,现场指点你们大师傅做一道菜,直接看看食客们的反响,如何?”
潘长荣自然不会不同意,当即便点头同意了,“那我就在县城等着薛姑娘大驾光临了。”