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不过,连翘这几天观察发现,这些人还真不愿意去做大少爷的饭菜,而那位老师傅,听说自从大少爷腿废了之后,头发都白了很多。
当然不是因为担心大少爷的病情。
而是被这位变态的大少爷,给生生的折磨成了这个样子。
曾经创下记录,一天做了几十道菜,就是因为这位大少爷,不满意菜品的味道,而这些厨师们都明白,这其实只是因为这位大少爷心情不好。
每当他心情不好的时候,就会变着法子来折磨他们这些人。
简直是闻者伤心,听者流泪。
这就更加坚定了连翘,要狠狠的整一整这位大少爷。
让他好好的知道,厨师可不是这么让他来折辱的。
若辱人之,人必辱之!
这段时间,就在连翘已经慢慢的和厨房里打成一片之后,连翘等的机会,也来了……
——
“李师傅……大少爷说,今天做的菜,他都不喜欢,让你……让你重新去做!”
小女佣进来这么一说,众人手里的活儿全都停了下来,朝着门口看去。
而那位李师傅,则是脸色一脸的难色。
那痛苦的神情,使得在场的厨师们,一个个都愤愤不已。
甚至平日里和李师傅关系好的厨师,直接就站了出来骂道:“这是故意在整人吗!平时都没问题,怎么今天就不行了!”
在场的厨师们,也都叹着气,尽管大家都知道这就是那位大少爷在难为他们,可是,他们却无能为力。
至于说离开这里,他们却从未想过,他们从学徒的时候,就一直在这里,家人孩子,也都生活在这里,他们根本没有办法离开。
于是,一个个厨师们,也只能走到李师傅的面前,拍一拍他的肩,给他打气。
而这个时候,本来在厨房里当着小帮工的连翘,眼神一闪,连忙从人群里挤了出去。
举着手便跑到了李师傅的面前,笑着说道:“李师傅,要不让我试试吧!”
“你?”
本来要离开的众人,一听连翘这话,顿时都惊讶的纷纷转身朝着连翘看了过去。
李师傅看着连翘,半天这才说道:“你不懂,大少爷他……脾气不好,要是做的不好吃,你还会受罚。还是我自己做吧!”
连翘笑了笑,直接说道:“李师傅,我保证我做的菜这位大少爷肯定会喜欢的,而且,就算不喜欢,你到时候在重做不就好了,这个空档,你还能休息休息!你说是不是!”
李师傅听连翘这么一说,倒是有些犹豫了起来。
他年纪也大了,做了这么多菜,早就累的不行,平日里自己被任命给大少爷做菜,被人躲还来不及,现在却有个小姑娘要帮自己做。
他心里不禁有些感动。
仔细想了想,反正这位大少爷恐怕只是想要挑刺而已,谁做的,他都会觉得不满意,还不如干脆让这个小姑娘试上一试,大不了到时候自己再重做!
想好之后,他便咬了咬牙,重重的点了点头。
不过,却转身朝着门口的额小女佣说道:“待会儿要是大少爷问起菜是谁做的,就说是我,别说是她,出了问题,直接找我就好!”
女佣连忙点了点头。
连翘倒是心里有些微暖。
这位李师傅,明显是担心大少爷为难自己,所以才会安顿好女佣,不要说是自己做的菜。
连翘心中感动,更是决定要好好的做好这道菜。
把这份功劳,给这位李师傅。
毕竟,自己做的,味道和样式上,可都是没问题的,她保证,这位大少爷吃了之后,一定会感觉到惊艳的!
于是,连翘就在众人的注视下,开始做起了菜。
第一次做,连翘当然是做了自己比较拿手的菜——排骨。
不过,连翘想到,这位大少爷经常生气,那么心火肯定非常的茂盛。
心火一大了之后,胃口就容易不好,那么,最好做些比较开胃的,这样会更加适合。
于是,连翘就决定做一道话梅排骨。
话梅需要提前用热水泡上一会儿,连翘就开始先焯起了排骨。
选用的都是精小排,一个个都很是精巧可人。
而在焯好排骨之后,就开始炒起了冰糖,然后就是把排骨放进去开始上色翻炒。
旁边的李师傅看到之后,有些担心的说道:“小连啊,这么做,恐怕最后会很腻啊,大少爷好像也没听说过喜欢吃甜的……倒是二少爷……”
连翘笑了笑,缓缓说道:“不会腻的,放心!”
连翘刚说完,便在上色好的排骨里,放入了很多的姜片和料酒大葱等等。
后来还把碗里泡着的梅子和那一大碗的水,全部都倒进了锅里,把排骨都没在了水里,这才算完。
旁边的厨师们都有些不解的看着连翘,不明白她明明都上色上完了,这么一冲水,不就淡了吗?
这样能好吃吗?
而且,他们还看到连翘在里面加了梅子。
还第一次看到有人做菜,会放这种小零食的。
那味道得奇怪成什么样子。
而连翘在做好这些之后,便又开始做了另一道菜。
这道菜,才是连翘的‘心机’之作——麻婆豆腐。
连翘之所以做这道菜,其实就是想要让这位大少爷,爱上这种辣的味道。
而一般人,得痔疮,会怎么得,很多都是因为吃了太多的煎炒和辛辣的食物,再加上久坐所导致的。
连翘也没指望这么一道菜就彻底搞定这位大少爷。
她要做的,就是让这位大少爷,每一餐都离不开这种辣味。
让他彻底的爱上这个味道。
这也是因为连翘对自己的厨艺很是有信心,才会用这样的办法。
之前连翘做梅子排骨的时候,大家也还都没觉得什么,毕竟连翘也没有给大家展示出来自己的厨艺和刀工之类的。
可是,当连翘开始做这道麻婆豆腐的时候,所有人都不禁吸了口气。
因为连翘在处理豆腐的时候,简直让人大为惊叹。
一个个都纷纷的睁大了眼睛,不敢置信的看着连翘。
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