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连翘先是把培根和洋葱用左右持刀切碎,同事间,右手还在切着蘑菇,而且蘑菇切得是又薄又均匀,像是被尺子精心的量过一样。
这个时候,连翘左右看了看,找了一只小锅来,放了一点点的黄油之后,便把洋葱开始爆香。
那香甜的洋葱味散发到他们的鼻子里,有一种让人心动的感觉。
紧接着,就是把蘑菇片也放了进去,等到蘑菇被炒制的有些发软,这才加入水和牛奶。
看着浓白的牛奶里上下漂浮着奶白色的蘑菇片,怎么看怎么是一种美的享受。
而这个时候的连翘,也没有闲着,她拿了另一只小锅,同样也是放入黄油,但是这里却加了面粉,然后开始炒制,等到面粉变得微黄的时候,这才把这些面放入了刚才的汤中,然后便开始有规律的搅拌了起来。
过了一会儿,等到面完全的溶解看不出来之后,汤汁也变得浓稠的很。
这个菜基本就完成了。
不过,连翘还没有停止自己的动作,她在汤里洒了洒盐,然后还放了一种特殊的调料进去。
路易斯一下子没有看清楚。
不过,他已经被连翘的这一手震撼到了。
他还从来没有见过这个国家的人,竟然能把自己家乡的菜,做的这么熟练的。
而且光是闻着这个汤的味道,他就知道这汤肯定不会差。
连翘做好了之后,便找来了一只白瓷盅。
把汤倒了进去之后,端着便朝着厨房外走了出去。
而这个时候,擎少宇才知道,原来世间上真的有种天才,竟然会做那么多种多样的美食。
门口的两人笑着对视了一眼,便也连忙跟了上去。
等到连翘端着汤倒了大厅之后,大厅里的那位客人,还在一直叫嚣着。
“你们这是什么法国餐厅,我觉得我之前喝得那个,比你们这个好喝一百倍!你们还说没用假的来骗我!”
“客人,实在是不好意思,但是这个汤真是的我们餐厅用最好的食材做成的,而且也是真正的法国菜,你看我们所有的厨师都是法国人的!”
餐厅经理连忙解释道。
“哼,还不知道你们是不是找了一帮法国人冒充大厨呢!”
连翘笑了笑,便走了上去,“那请这位客人,尝一下我这道汤,是不是和你之前喝到的那道差不多呢?”
连翘突然出现,众人连忙转头都看了过去。
先是觉得这个女孩儿的声音很是清脆,像是初春的黄鹂一般,其次,等到大家看到了连翘之后,便被连翘漂亮的容貌所吸引。
此刻的连翘虽然穿着一身比较正式的衣裙,但是那一颦一笑,都带着动人的气质。
餐厅经理正要上前阻止连翘,他都没见过连翘,怎么可能让客人去喝她的汤。
而这个时候,路易斯用眼神制止了经理。
他要看看,这个漂亮的女孩儿究竟能能不能真的做到?
这个时候,那位客人看到连翘之后,脸色也不是那么发沉。
他身上也穿着精剪的西装,也不像是那种真的来闹事的人,毕竟来这里吃饭的,一般都是有些钱的,否则也消费不起。
男人坐了下来,便清了清嗓子,问道:“你是这里的厨师?”
连翘笑着摇了摇头。
男人皱了皱眉,“不是厨师你却让我喝你的汤?”
连翘笑了笑,直接把汤放在了男人面前的桌子上,然后笑着说道:“你可以先尝一尝,如果满意,我再解释给你听。”
男人疑惑的看了连翘一眼,想着她也不可能当着这么多的人,给自己做些不好的额东西。
于是,男人便万分嫌弃的拿起了刚才的勺子,舀了一口奶白的汤,放在了嘴里。
他的脸上先是出现了一种漫不经心的表情,紧接着,他的眼睛就睁大了,而且还伸出手指着自己面前的奶油蘑菇汤大声喊道:“对!就是这个味道!我就说嘛!你们还不信,我说的就是这个味道!”
众人顿时面面相觑了起来。
只有连翘胸有成竹的淡淡微笑着。
路易斯此刻脸上也有些疑惑,于是,便朝着连翘走了过去问道:“这位小姐,你是怎么知道他说的之前喝过的汤的味道呢?而且,你……是怎么做出来的?我是亲眼看你做好的,我没感觉有什么特别的地方啊!”
连翘笑了笑,便朝着路易斯说道:“其实我做的工序和你们大厨所做的其实都是差不多的,但是,在最后一步上,我添加了一种调料,而正是因为这种调料,所以才使得这道汤味道更好,也让这位先生立马察觉到了和之前的那些所不一样的地方……”
路易斯脸色一变,想到了连翘最后好像是真的放了点什么东西进去,于是,连忙紧张的问了起来。
连翘也没打算和他卖关子,于是直接说道:“我最后放的一种调料,就是胡椒粉,胡椒粉不仅可以提味,还能让整个汤味道不会显得那么甜腻,而且和盐一起中和的情况下,更适合我们这边的人食用,而你们的那些做法,也确实是你们国家正常的做法,但是毕竟你们来这里开了餐厅,我觉得还是有时间研究下这里人的口味,进行一些微量的调整,也是不错的。”
连翘这么一说完,大家便都安静了下来。
显然大家都没有想到,这个看起来娇柔的女孩儿,竟然能察觉到这种微乎其微的味道,而且还说出了这家餐厅目前的情况,这简直让人匪夷所思。
这个时候,那位之前叫嚣的客人,也站了起来。
他刚才听了连翘的话,便知道自己原来是误会了这家餐厅。
他之前喝得,觉得很好喝,原来是人家改良过一点的,但是这家餐厅是按照原来的配方做的,如果真的说是奶油蘑菇汤的话,人家并没有作假。
于是,他便朝着路易斯抱歉的说道:“真是不好意思,没想到原来只是一味调料的事情,今日给贵餐厅带来了麻烦,真是抱歉了,待会我会照价赔偿。”
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