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连翘这样做,一方面,做鸡蛋皮的话,它不失润滑。
另一方面,它在做的时候,也会把鸡蛋中受热之后,出现的那些小孔一一填满。
做到一个美容师的作用,这样摊出来的鸡蛋皮,会表面光滑,颜色金黄让人有着浓浓的食欲。
而等到蛋液在平底锅里,渐渐快要凝固的时候,连翘便立马把刚才炒好的米饭,放在了蛋液上,接下来,便把蛋皮对折起来,边缘的地方用锅铲稍微压紧一下,再稍微的煎制一下,使得两边都有着微微的焦黄,那才算是最好的形态。
此刻,做好的蛋包饭,像是一只金月亮一样,放在一个纯白色的盘子里,显得格外的美。
最后的时候,连翘把番茄酱塞到了裱花袋里,然后在这只‘金色的月亮’上面,画了一些花朵形状的突然,以做装裱。
顿时,这道菜竟然充满了童趣。
看得顾严军眼花缭乱,最后等到连翘做好这道菜之后,顾严军都不忍心吃了。
紧接着,连翘又按照这个方式,做了一只出来。
这样两个人吃,应该才算够了。
顾严军看着这两只诱人的‘月亮’,最后还是没有忍住,尝了一口。
刚吃到嘴里的时候,刚好他咬在了番茄酱上。
那酸酸甜甜的味道,让他的眼睛,瞬间眯了起来。
“好酸呀……”
连翘笑着看了看他,结果还没等连翘说话,顾严军便又惊讶的说道:“嗯嗯……好吃……”
显然,这个时候,他才开始吃到了里面的味道。
这种味道和番茄酱的酸甜味可以完美的搭配在一起,使得他现在,竟然还专门挑着有番茄酱的地方去吃,看得连翘嘴角抽了抽……
这边,蛋包饭做好了之后,白斩鸡还需要一个简单的步骤。
连翘把闷好的鸡肉,拿了出来,然后便放在了冷水里。
这样做其实是为了让鸡皮变得紧致气力啊,吃起来,会又脆又有弹性。
等到待会浸泡一会儿之后,就需要立马捞出来,切好摆盘上。
下面,就是这道菜的最为重要的一步了,那就是汤料的调制。
蒜末切好放在碗里,然后把热好的辣椒油,从高到底,缓缓的倒进去。
你就听吧,那滋啦滋啦的响声,像是一曲关于美食的狂想曲。
最后再加入些生抽和香油,那味道……啧啧……简直是人间美味。
顾严军站在旁边,好奇的看着连翘,他还没见过,做熟的鸡肉,还要放在冷水里的样子。
不免好奇的问了起来,“这样做会不会鸡肉变凉了,发腻的,你还生病着,这个最好少吃点儿……”
连翘一听,心里一暖,嘴上却解释着说道:“这是刚闷好的鸡肉,就算放在凉水里,也只是表皮会受凉紧缩,但是里面的肉,还会保持着一定的热度,这和那种本身就都是凉的菜是不一样的!”
顾严军一听,这才明白了过来。
之前他竟然还觉得,做饭很简单。
但是,经过连翘这么做过之后,他瞬间对那些厨师们,佩服了起来。
这么道工序,这么多的讲究,他们都是怎么记得那么清楚的?
等到连翘都做好了之后,顾严军立马把菜,都端在了客厅的餐桌上。
然后给连翘倒了杯热水,两人这才开始吃了起来。
顾严军好奇的尝了口连翘做的白斩鸡。
沾着调好的酱料,一口咬下去,便瞬间感觉到,那满口的浓香的滋味,瞬间沁入心脾。
鸡肉是那种嫩到就算骨头咬开了,骨头里都还微微的带着些红。
那冰凉弹牙的感觉,那滑嫩多汁的口感,每次吃的时候,都要轻轻的沾一点调好的酱料,那滋味别提多美了。
而顾严军就在这样的美食下,显得溃不及防。
只是刚吃了一口,就彻底爱上了这个味道。
心里还美滋滋的想了想,没想到自己煮的鸡肉,还能这么好吃……
而连翘虽然很饿,但是只是吃了几口,便吃不下了,毕竟她身体还没有好彻底。
顾严军显然也发现了这一点,晚上让连翘喝了药,便早早的睡下了。
一晚上,顾严军都在楼着连翘,以至于,他在这几天,养成了一个习惯,在晚上总喜欢搂着点儿东西睡觉,不然就总感觉心里缺点什么……
——
第二天.
天气明媚,晴空万里。
是个适合出门踏青的好日子。
可是连翘却没有出门,一大早她便早早的醒来,等候着顾严军的消息。
没过一会儿,她的手机就响了起来。
连翘刚接通,放在了耳边,还没来得及说道,里面便传来了顾严军的说话声。
“连翘,你说的果然没错,a市这里,根本就没有什么做火腿肠的厂子,而且我也找人去查过了,他名字用的都是假的,他根本就不叫王永进……”
顾严军那边一说完,连翘这才肯定了自己的猜测就是对的。
他果然是个骗子!
而且,还是个大骗子!
还想租自己的地?恐怕这边租了,那边立马转手卖给了别人。
而顾青青估计到时候,还在傻傻的给别人数钱也说不定。
哎。
连翘宁愿,自己猜测的都是错的。
世上真的有这样一个叫王永进的男人,也真的有一个,是真的因为一见钟情,而喜欢上别人的人……
可是,事实总是这样的苍白无力。
连翘缓缓的朝着电话里的顾严军说道:“那你现在就回来吧,晚上的时候,我们就和他摊牌……”
顾严军冷声应了一声,连翘这才挂断了电话。
想着,今天晚上既然要把戏做全了,那么就一定得选一个好位置了。
连翘之前还打算,直接在自己的饭店里,‘宴请’这个叫王永进的。
但是后来想了想,要是他之前提前调查过自己,那么这家饭店他想必也会知道,是自己开的。
到时候有什么警惕心,那就不好了。
于是,连翘便选了一个还算是高档的饭店。
而且提前订好了包房,就等到时候,顾青青他们去了至少会觉得他们诚意很足。手机用户请浏览m.阅读,更优质的阅读体验来自。