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而且,在得知,是连翘自己自创的。
再加上,她的刀工,以及这种自创菜式比赛的魄力。
要是打了分数低,都不好意思的!
于是,后面的几个评委,一个个全都给连翘打了十分。
满场十分!!!
这简直是让人无法想象的事情。
但是,却又真实发生了!
就连连翘自己,也都懵在了那里。
还是夏丽,一个劲儿的拉着连翘的胳膊,来回激动地摇晃着。
连翘这才意识到,自己,竟然赢了!
竟然把王玉给打败了!
她抬头,看了眼顾严军,眼角都有些发酸了起来。
这个时刻,她只想和他去分享。
王玉脸上,也是满脸的惊讶。
她皱着眉头,缓缓的朝着连翘走了过来。
然后朝着连翘沉声说道:“如果不介意的话,我可否尝一下你做的菜?”
王玉的声音,有些不甘。
但是,现如今,不管她是如何的不情愿,连翘的分数,高于她,却是事实。
所以,她才会来索要连翘的菜,去尝一下。
她想知道,她们的差距,在哪里?
……
连翘点了点头,便同意了她的请求。
王玉夹了丸子,放在了嘴里之后。
仔细的一嚼。
便愣在了那里。
接着,她便默默的放下了筷子。
然后走到了连翘的身边,缓缓问道:“你做的味道,我之前,确实没有吃过,但是,这难道,就代表了,你比我的好吗?”
她问完连翘之后,便朝着台上的主席看去。
显然,也想让他,来解释一下自己的疑惑。
连翘也没有生气,在面对她的‘质问’,其实连翘很理解。
一个对于美食专注的人来说。
每一道菜的美味,都将会不一样。
不能因为味道不同,而否决了这道菜。
这个时候,满头银发的主席,这才笑着说道:“你还没有明白吗?”
王玉想了想,便摇了摇头。
主席再次笑了笑,说道:“她和你的不同,在于,她考虑了食客的感受,以及比赛,需要从色、香、味这几种,同时加以考虑。”
“我先说一下,关于第一点,为什么我会说,她考虑了食客的感受,在a市,这种北方的城市,其实对于海鲜,并不是很热衷,可以说这里的评委,基本都是北方的人,那么,你所做的那道菜,尽管美味,鲜嫩,但是,缺少了一些情怀,可能我说这些,你觉得不是很公平,那我们就说说,比赛的评判标准吧!”
“色、香、味,各占三分。先从色来说,我们普通意义上的色,指的是颜色,但是,在厨界来看,其实,是指的是颜色,以及形态,她的这道菜,因为她绝顶的刀工,所以为她增‘色’不少,所以,在色这一项上,你是有输掉的。其次,便是香,这点,你把握的不错,相当于平局,最后,便是味。这个尤为重要!这就是我为什么一开始,看到那位评委,是那样的表情,我还以为,他吃了什么难吃的东西呢,哈哈!”
说着,主席便笑了起来,显然觉得,刚才自己的那个误会,差点儿错失了一个怎样的人才!
而那个第一个尝连翘菜的评委,也挠了挠头,不好意思的说道:“怪我……怪我……一激动就给……”
连翘朝着他,笑着摇了摇头。
这个时候,台上的主席,再次说道:“她的这道菜,味道是和你的不同,但是,你没有发现,她是从什么时候开始做的吗?而且,你也没有尝出来,这道菜的味道,和你的菜,有什么关系吗?”
这样连续的反问,不禁让王玉朝后退了两步。
这个时候,她才有些明白了,主席的意思。
细细一想,连翘是在自己已经快要做好的时候,才去做的。
光在时间上,就比自己,少了一大半。
其次,便是味道上。
她是故意把味道,弄成和自己相反的味道。
光是这份心思,就是她不能比拟的!
于是,王玉深深的看了眼连翘,便缓缓的说道:“我懂了……”
说完之后,她便默默的,拿起了自己在桌子上的包裹,走到了台下。
台下站起来的观众,连忙让出了一条路。
让她坐了过去。
而连翘,同时也获得了,这次对决的胜利。
连翘不禁呼了一口气,幸好,差点儿,就完不成了。
现在,离目标,又近了一步!
连翘心里,也不由得开心了起来。
……
接下来,连翘便又看了一场精彩的对决。
那就是那位带着毡帽的厨师,竟然用他那极品的刀工,做了一道珍珠豆腐。
豆腐雕刻成了一个弥勒佛的样式,然后从头上,浇筑虾仁珍珠海鲜汤汁。
味道也是让人惊讶不已。
最后,终于要轮到陆鸿名的时候。
连翘不禁,握了握拳头。
陆鸿名的对手,是一个瘦瘦小小的男人。
看着他干煸的身形,连翘不禁担心了起来。
别一个照面,就被陆鸿名给ko了,那就真的让人无语了!
而此刻,陆鸿名,还朝着人家,笑着公拱了拱拳。
落在连翘的眼里,其实就是在示威。
但是,那个瘦小的男人,却没有理他。
让陆鸿名的脸色,有些微微的难看。
光是这一点,连翘就觉得,那个人,做的真棒!
两人一开始比赛。
连翘的心,就沉了下来。
因为,陆鸿名的厨艺,真的还算不错……连翘不禁自嘲的笑了笑,怎么会不好呢,毕竟,他还是自己师傅的师兄呢!
尽管没有她师傅厉害,但是,也查不到哪儿去!
不过,连翘仔细的观察了一下,发现,他虽然厨艺没有什么问题,但是,手上明显有些生疏。
显然,这些年来,他下厨的机会,有可能都寥寥无几。
两人都开始忙碌了起来。
陆鸿名显然这次,很是轻视对手,连白泽,都没有叫他上场。
反而自己和对方,两人单独去比赛。
想让人觉得,他是公平的。
但是,接下来,他就有种想要哭的冲动了。
原因无他……
他没有想到,这个看似黑黑瘦瘦的男人,竟然,也是一个厨道高手!
有谁见过,一个普通人的菜刀,可以在手里转着圈,另一只手,却还在捏着面点吗?
今儿,大家就见识到了……
而陆鸿名则是脸都绿了,没想到,这种怪物,今天都能被他给抽到!
也不知道,要说他运气好,还是运气不好!
想必大家应该都试过。
左手在做一件事情的时候,右手,很少能做其他不同的事情。就像你左手画圆,右手,却画不了正方形,是一个道理。
但是,这位瘦小的厨师,他就可以。
而且,他还不是那种一般的简单的手法。
而是,双手都很是高超。
简直就是神乎其技。
这种,比连翘,双手使刀,又上升了一个台阶。
这种手法,可不是那种,说多练练,就能会的。
当连翘一看到,他这手法。
顿时就像捧腹大笑。
笑的眼泪,都要笑了出来。
她知道,陆鸿名,恐怕这次,是要踢在铁板上了!
想想到时候,他输掉的脸,连翘就想笑。
不过,陆鸿名,好歹也经历过一些风雨。
从刚开始的脸色难看,渐渐的,便也恢复了过来。
于是,开始准备起了自己的菜。
对面那个瘦小的男人,做的显然是一款面点,但是,目前还看不出来,究竟做的是什么。
而陆鸿名,则是要做一道红烧沙光鱼。
这种鱼,是某一个海港城市的特产。
而陆鸿名选择在这里,做这道菜,显然是经过深思熟虑的。
只见,他先是把鱼,快速的处理好之后。
便放在篮子里控水。
之后,便开始用柠檬片,来腌制。
这种鱼的个头较小。
但是营养很是丰富。
看起来不是很名贵,但是却又一句话,专门来说这种鱼的,那就是‘十月沙光赛羊汤’。
红烧的做法,还是像普通的做法一样,可是,做的时候,陆鸿名放入的材料,去有一些,被他隐藏了起来。
显然,是不愿意让人看到。
对于这一点,比赛方,也没有强制厨师去公布。
毕竟,还是有些厨师,有自己的独门秘诀,不想公知众人!
而此刻,瘦小男人做的面点,也渐渐成型。
原来是一种晶莹剔透的虾饺。
只见,每一个虾饺,都被他,用一种巧妙的手法,捏成了弧形。
每一个弧形,都带着灵动的美感。
让人看了,就爱不释手。
很难想象的出,这些可爱的虾饺,竟然是出自这样一位厨师的手中。
很多人,都被这种鲜明的视觉冲击感震撼到了。
不过,不可否认的一点就是,这位师傅,一定是在面点方面,有所成就的人,否则,不可能,有这样的技艺。
连翘,现在开始,越来越期待,之后的比赛了!
每次当连翘,觉得已经尘埃落定的时候,但是,每次,都会给她一个惊喜!
她只希望,像这样的惊喜,之后可以再多一点儿!
随着陆鸿名的认真,这一场较量,这才刚刚开始。
很快,两人都要完成自己的菜品的时候,突然间,陆鸿名朝着评委席,大声的说道:“我想请问一下,一个之前做菜,把人毒死的厨师,再次参加比赛,难道就没有人阻止吗?”