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但是,很显然,这并不是仅仅只比赛刀工的地方。
而且,连翘也没有打算,去比什么刀工。
王玉端着盘子,正要走上评委席的时候,看到了连翘刚才做的那一幕。
脸色变得很是诧异。
显然,她之前,也低估了连翘。
还以为,她并没有什么让人惊讶的地方。
显然,是她有些小看了这里的厨师。
不过,要是和她这道菜比,没有人可以赢了她……
……
连翘并没有着急的,端着菜,走上前去,而是看着王玉的背影,看着她一路走上去。
既然你想先上去,那么,她又何必去争!
等到王玉,把菜,端上了评委的桌上时,几个评委,也都兴趣盎然的看着王玉。
显然,他们也看出了王玉的不凡。
能走到这一步的,没有几个,是没本事的!
所以,在看到王玉,还用罩子,盖着菜时,他们一个个,都有些好奇了起来。
想着,这个菜,究竟是个什么东西?
连翘也觉得,这个王玉,实在是很是聪明。
她用罩子这么一盖,就能吸引大半的目光。
以后,连翘绝对不敢再‘以貌取人’了!
这才是真正的,扮猪吃老虎的典范!
等台上的王玉,已经吸引了足够的视线时,这才用手,轻轻的把盖子,揭了开来。
顿时,一股浓香的蟹肉味,便扑面而来。
像是雨后的春笋,又像是山间的鲜茶……
总之,那种味道,简直是让人难以忘怀……
从来没有闻到过,这么鲜美味道的蟹肉。
看着盘子里,一个个,泛着金黄色的蟹壳,看着没有流出一丝蟹黄的螃蟹。
简直能把人肚子里的馋虫,都勾引了出来!
于是,一个评委,便没有忍住,直接用手,拿起了其中的一只。
然后双手,用力掰开。
结果,便看到了,蟹盖上的蟹黄,竟然变成了一种胶质的状态。
蟹黄的颜色,中和了红黄两种颜色里,最美的结合。
像是最瑰丽的瑰宝。
而另一边,白嫩的蟹肉,又仿佛是一块块白玉似得!
简直是洁白无瑕……
她所做的螃蟹,没有像任何人做的那样,要么,蟹黄流了出来,要么,就是肉质发老。
光是颜色和亮泽度上,她做的这个,就无人能比。
几个评委,都不禁感叹了起来。
现在,果然是,江山代代有人出,他们都老了,该是新人出来的时候了!
看完形色,便是要开始尝的时候了!
王玉尽管对自己的这道菜,很是自信。
但是,眼里,还是不免流露出紧张的神色。
评委们,先是尝了下蟹黄。
毕竟,蟹黄的颜色,实在是太诱人了些。
只见,一位评委,在吃了蟹黄之后,便立马享受的眯起了眼。
仿佛在吃着,世间少有的山珍海味。
主要是,这种口感,实在是太好了。
又软有濡,像是在给自己的味蕾,带来了一股新鲜的味道。
让人吃了,便欲罢不能。
然后,他继续睁开眼,咬了一口螃蟹上的蟹肉。
那白嫩的蟹肉,只是那么轻轻的一咬,就在嘴里,融化了开。
仿佛是片片雪花似得。
最后,这位评委,尝完之后,立马把自己,放在面前的分数牌,摆了上去。
一个大写的十分,便跃然出现在众人眼前。
这可是本次比赛,第一个十分啊!
简直是让人惊讶!
而王玉,仿佛早就预料到了一样,脸上虽然也有喜悦,但是,却不动声色。
台下的观众们,也都惊讶的,朝着评委席看了过去。
嘴里都喊着,真想尝尝那道被评委选出的’十分‘的菜!
而连翘,在得知王玉打了十分的时候。
也是眉头一挑。
倒也没有太过于惊讶。
如果,她没有打十分,只是平平淡淡的五六分的话,倒也不会让连翘,为了她,推翻了之前的决定!
现在,就是要看看,最终,会是鹿死谁手了!
——
之后的评委们,也都对这道菜,赞誉有加。
不过,有的人,百张口,百种味。
也并不是所有人,都喜欢,海鲜的那种绝美的鲜味。
反而有些觉得清淡。
所以,分数总体来看,十分的,有三个,其他的,都是在八分,到九分左右。
顾严军没有参与评选。
对于他来说,此刻,他知道,连翘需要一个公平的评判。
他没有味觉,但是,并不代表,他没有站在连翘的立场上思考。
所以,他直接拒绝了旁边的评委,递给自己的筷子。
而是定定的,看着连翘。
期待连翘,创造出的惊喜!
他,相信她!
……
没一会儿,就轮到了连翘上场。
夏丽紧张的揪着连翘胳膊上的袖子。
本来连翘觉得,有些微微的紧张,结果,看着她这个样子。
反倒也淡然了许多。
事已至此。
她只能继续向前走下去。
等连翘端着盘子,从台下上去的时候。
刚好王玉正好下来。
她看了一眼连翘手里的菜,然后轻声笑着说道:“做的蛮精巧的嘛!”
然后,两人便错身而过。
显然,在王玉心里,连翘,就是一个靠刀工精巧的人。
做菜嘛……看她的语气和眼神,就知道,王玉肯定不怎么看中她!
连翘无所谓的笑了笑。
便端着菜,走上了评委席。
刚把菜,放在评委们的面前,几位评委,便都凑近了,仔细的看了起来。
从近处看,连翘雕琢的工艺,看起来,更是精湛。
几个评委,不住的点着头。
看连翘的眼神,也越发和蔼了许多。
其实,连翘知道,为什么他们会这个样子。
主要,还是因为自己之前,太过于年轻,而且长得也很漂亮。
换做是谁,都不太敢相信,连翘会做出好吃的来。
但是,今日,她这一手的刀工,彻底征服了观众,以及评委们。
几位评委看过之后,便开始拿着筷子,夹了一颗龙嘴里的丸子。
而这颗小小的丸子,并没有一夹就碎,反而充满了弹性。
等到评委们,放在了嘴里的时候,都能感觉到,糯米的清香和濡软。
还有……
突然,那个尝连翘这道菜的评委,猛地睁开了眼睛!
他有些不敢置信的,看着吃了一半的丸子。
然后,他再次尝了一口。
之后,他脸上,一脸的沉默。
连翘的心里,也不禁跟着跳动了起来。
旁边的几位评委,看着他这个样子,还以为,这道菜,已经差劲到,他已经不愿意再做评价。
于是,中间的那位主席,便说道:“不管味道如何,这刀工,我会给五分!”
结果,他的话,刚一落下。
那第一个尝连翘菜的评委,便猛地站了起来。
然后便朝着连翘问道:“这道菜,叫什么名字?为什么我之前,从来没有见过?”
连翘看着他这样虎视眈眈的样子。
嘴里不由得说道:“这道菜,是我自创的,名字叫做‘混沌天地’!”
“‘混沌天地’?”
他呐呐自语了起来。
旁边的评委,不禁问道,“你这是怎么了?这道菜,难道,有什么特殊的地方吗?”
一边问着,他便也夹了一个丸子,尝了一下。
这一下,脸上,也露出了一种惊讶的神色。
这就让后面的评委们,觉得好奇了。
这到底,是种什么样的味道。
为什么,前面的人,尝完之后,却没有加以点评。
连翘也有些哭笑不得了。
你们吃完倒是给句话啊!
弄得她,现在心里,都在打着鼓。
说实话,连翘都没有尝过现在的这个味道。
之前,她准备做的那种,是经过她长时间尝试过的。
但是,在看到王玉所做的那道菜之后,连翘意识到,要是自己还是按照之前的做法,很可能就会输掉比赛。
所以,她干脆,反其道而行。
既然你王玉,要把所有的味道,全部清除,只留下蟹肉独有的清香。
那么,她便把之前准备好的山珍和肉馅,全部放在一起,层层递进包裹着,让每一种味道,全部都充分的融合在一起。
她要让,丸子的味道,在嘴里咬开的第一时间,所有的味道,便充斥在嘴里。
让你应接不暇!
这就是连翘的策略。
但是,没想到,他们的反应,竟然是这样的……
这就让连翘,有些怀疑,自己该不会把味道,做的很奇怪了吧?
就在连翘,还在胡思乱想的时候。
第一个尝她菜的评委,这个时候,才感叹的说道:“这道菜,真的很符合它的名字‘混沌’好!好!这道菜,我打十分!”
馄饨?
连翘一听到他的话,心里就不禁吐槽了一下,拜托,这又不是卖早点!
说话说一半,意思都变了,好嘛!
紧接着,连翘又听到他,给了自己十分1
于是,脸上便露出了一抹微笑,心里却暗暗说道:“馄饨就馄饨吧!可能,他就好这一口呢,也说不定!”
……
连翘还没反应过来,第二个试吃的评委,便也喊道:“我也给十分!”
后面的评委们,也都一一去尝试了连翘的这道菜。
每个人,吃完,都有些惊讶了起来。
显然,这种味道,他们之前,并未尝试过。